Whitlaw | 8 Jahre | 2015/2023 | PX Sherry #17 | Best Dram | 53,9%

SINGLE MALT WHISKY

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DESCRIPTION

Whisky, der sich durch seine Reifung in First Fill Pedro Ximénez Sherry Quarter Casks auszeichnet. Dieser Whisky, destilliert am 20. Januar 2015 und abgefüllt am 18. September 2023, bietet ein reichhaltiges und komplexes Geschmacksprofil mit einer deutlichen Sherry-Note. Mit einem Alkoholgehalt von 53,9% und einer limitierten Abfüllung von nur 151 Flaschen, präsentiert er sich als ein exklusives Erlebnis für Whisky-Liebhaber.

Im Nosing finden sich fruchtige und aromatische Noten, die sich mit Schokolade und Rosinen mischen, ergänzt durch Kirschen, geröstete Nüsse und Torfrauch. Am Gaumen entfaltet sich ein würziges und vollmundiges Profil, das Geschmacksnoten von Kirschen, Beeren, Trockenfrüchten und Gewürzen vereint. Der Abgang ist langanhaltend und geprägt von Waldbeeren, Torfrauch und Eiche.

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES

Catégorie	Single Malt Whisky
Pays d'origine	Écosse
Région	Island
Contenu de la bouteille	0.7l
Teneur en alcool	53.9%-vol
Âge (en années)	8
Date de mise en bouteille	09/2023
Nombre de bouteilles	151
Numéro de fût	17
Type de fût	Pedro Ximénez (PX)
Tourbe	Légèrement à moyennement tourbé
Filtration	Pas Filtré à Froid
Colorants	Sans Colorants
Distillerie	Highland Park Whisky Distillery, Holm Rd, Kirkwall KW15 1SU, Scotland, United Kingdom
Embouteilleur	Whisky Druid, Limbergen 46, 48249 Dülmen, Deutschland
Importateur / Distributeur	Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

Whitlaw - Island Single Malt Scotch Whisky
Whitlaw ist der Name der Hügel hinter der Highland Park Destillerie, weshalb der Name Whitlaw regelmäßig als Pseudonym für die Marke verwendet wird.
Der Torf auf den Orkneys unterscheidet sich stark von dem auf dem Festland und besteht aus Moos und Heidekraut, was eher einen leichten Rauch erzeugt, der mit aromatischen und duftenden Noten verwoben ist.
Der Stil der Whitlaw Distillery ist ein süßer, honigartiger und würziger Malz, der recht fruchtig sein kann und einen langen, leicht rauchigen Abgang hat.
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Whisky Druid
Whisky Druid est un embouteilleur indépendant de whisky écossais, fondé par Michel Reick. L'entreprise est connue pour sa sélection minutieuse et son embouteillage de whiskies de première qualité. Elle travaille en étroite collaboration avec différentes distilleries écossaises pour offrir une variété de single malts et de whiskies blended.
Chaque whisky est embouteillé sans ajout de colorants ni filtration à froid afin de préserver le goût et l'arôme naturels. Une attention particulière est accordée aux embouteillages de fûts uniques, disponibles en quantités limitées.
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