Old School Malt | 31 Years Old | Signatory Vintage | 43,5%

Name: Old School Malt | 31 Years Old | Signatory Vintage | 43,5%
Brand: Aberfeldy
SKU: 45516975341832
Price: 372.74 EUR
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SINGLE MALT WHISKY

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DESCRIPTION

Le Signatory Vintage Old School Malt est un hommage aux décennies glorieuses du whisky, encapsulant l'essence de 104 Single Malts de différentes époques. Ce whisky malt mélangé magistralement a été créé dans les années 1990 et mûri à la perfection dans des fûts de Sherry. Chaque composant de ce mélange exquis a subi au moins 31 ans de vieillissement en fûts de chêne, lui conférant une profondeur et une complexité exceptionnelles.

Ce mélange est remarquable non seulement pour sa qualité mais aussi pour son importance historique : il contient des single malts de distilleries qui n'existent plus, telles que Banff, Brora, Coleburn, Dallas Dhu, Glen Mhor, Killyloch, Littlemill, Lochside et Port Ellen. Ces joyaux perdus font du Old School Malt un véritable trésor pour les connaisseurs et les collectionneurs.

Avec une édition limitée à seulement 1 148 bouteilles et un titre alcoométrique de 43,5 % vol. en brut de fût, ce whisky est présenté non coloré et non filtré à froid pour préserver sa pureté authentique et sa gamme complète de saveurs. Le Signatory Vintage Old School Malt n'est pas seulement une boisson, mais un morceau d'histoire du whisky qui ne devrait manquer dans aucune collection.

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES

Catégorie	Single Malt Whisky
Contenu de la bouteille	700ml
Teneur en alcool	43.5%-vol
Âge	31 Jahre
Date de mise en bouteille	2024
Nombre de bouteilles	1148
Type de fût	Sherry
Tourbe	nicht rauchig \| unpeated
Filtration	nicht kühlgefiltert \| non-chill-filtered
Colorants	ohne Farbstoffe \| non-coloured
Distillerie	Inconnu
Embouteilleur	Signatory Vintage Co. Ltd., Pitlochry, PH16 5JP, Scotland, United Kingdom
Importateur / Distributeur	Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

Signatory Vintage
Signatory Vintage, basé à Perthshire en Écosse, est un embouteilleur indépendant de premier plan connu depuis sa fondation en 1988 par Andrew Symington pour ses whiskies écossais exquis et rares. Ayant accès à environ 35 000 fûts, Signatory propose une gamme impressionnante de whiskies Single Malt Scotch qui mettent en valeur les propriétés uniques de chaque fût individuel.
Offre variée de qualité premium
La gamme de produits de Signatory Vintage comprend des embouteillages réguliers à 43% d'alcool, une série de cask strength et une série non filtrée à froid. Chacune de ces séries est appréciée pour leur pureté et authenticité, évitant les colorants artificiels et la filtration à froid. Ces pratiques permettent de préserver le goût et la couleur naturels du whisky, ce qui est particulièrement apprécié des connaisseurs.
Gardiens de l'histoire
Un aspect particulier de Signatory Vintage est leur engagement à préserver les whiskies des distilleries fermées. Ces embouteillages offrent aux amateurs l'opportunité rare de goûter des whiskies d'une ère révolue de la production de whisky. L'acquisition de la distillerie Edradour en 2002 a marqué un autre jalon pour Signatory Vintage, car ils supervisent désormais également le processus de distillation, obtenant ainsi un contrôle accru sur la production.
Embouteillages exclusifs et objets de collection
Parmi les sorties notables figurent la collection Cask Strength, qui propose des whiskies à la force du fût, et la série Silent Stills, qui comprend les dernières quantités disponibles de distilleries qui n'existent plus. Ces séries sont particulièrement recherchées par les collectionneurs et les connaisseurs à la recherche d'éditions extraordinaires et limitées.
Vers la collection Signatory Vintage