• Old School Malt | 31 Years Old | Signatory Vintage | 43,5%GET A BOTTLE
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Old School Malt | 31 Years Old | Signatory Vintage | 43,5%

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SINGLE MALT WHISKY
€372,74
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DESCRIPTION

Le Signatory Vintage Old School Malt est un hommage aux décennies glorieuses du whisky, encapsulant l'essence de 104 Single Malts de différentes époques. Ce whisky malt mélangé magistralement a été créé dans les années 1990 et mûri à la perfection dans des fûts de Sherry. Chaque composant de ce mélange exquis a subi au moins 31 ans de vieillissement en fûts de chêne, lui conférant une profondeur et une complexité exceptionnelles.

Ce mélange est remarquable non seulement pour sa qualité mais aussi pour son importance historique : il contient des single malts de distilleries qui n'existent plus, telles que Banff, Brora, Coleburn, Dallas Dhu, Glen Mhor, Killyloch, Littlemill, Lochside et Port Ellen. Ces joyaux perdus font du Old School Malt un véritable trésor pour les connaisseurs et les collectionneurs.

Avec une édition limitée à seulement 1 148 bouteilles et un titre alcoométrique de 43,5 % vol. en brut de fût, ce whisky est présenté non coloré et non filtré à froid pour préserver sa pureté authentique et sa gamme complète de saveurs. Le Signatory Vintage Old School Malt n'est pas seulement une boisson, mais un morceau d'histoire du whisky qui ne devrait manquer dans aucune collection.

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES
Catégorie Single Malt Whisky
Pays d'origine Écosse
Région Highlands
Contenu de la bouteille 700.0ml
Teneur en alcool 43.5%-vol
Âge (en années) 31
Date de mise en bouteille 2024
Nombre de bouteilles 1148
Type de fût Sherry
Tourbe Non tourbé
Filtration Pas Filtré à Froid
Colorants Sans Colorants
Distillerie Inconnu
Embouteilleur Signatory Vintage Co. Ltd., Pitlochry, PH16 5JP, Scotland, United Kingdom
Importateur / Distributeur Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

  • Signatory Vintage

    Signatory Vintage, basé à Perthshire en Écosse, est un embouteilleur indépendant de premier plan connu depuis sa fondation en 1988 par Andrew Symington pour ses whiskies écossais exquis et rares. Ayant accès à environ 35 000 fûts, Signatory propose une gamme impressionnante de whiskies Single Malt Scotch qui mettent en valeur les propriétés uniques de chaque fût individuel.

    Offre variée de qualité premium

    La gamme de produits de Signatory Vintage comprend des embouteillages réguliers à 43% d'alcool, une série de cask strength et une série non filtrée à froid. Chacune de ces séries est appréciée pour leur pureté et authenticité, évitant les colorants artificiels et la filtration à froid. Ces pratiques permettent de préserver le goût et la couleur naturels du whisky, ce qui est particulièrement apprécié des connaisseurs.

    Gardiens de l'histoire

    Un aspect particulier de Signatory Vintage est leur engagement à préserver les whiskies des distilleries fermées. Ces embouteillages offrent aux amateurs l'opportunité rare de goûter des whiskies d'une ère révolue de la production de whisky. L'acquisition de la distillerie Edradour en 2002 a marqué un autre jalon pour Signatory Vintage, car ils supervisent désormais également le processus de distillation, obtenant ainsi un contrôle accru sur la production.

    Embouteillages exclusifs et objets de collection

    Parmi les sorties notables figurent la collection Cask Strength, qui propose des whiskies à la force du fût, et la série Silent Stills, qui comprend les dernières quantités disponibles de distilleries qui n'existent plus. Ces séries sont particulièrement recherchées par les collectionneurs et les connaisseurs à la recherche d'éditions extraordinaires et limitées.

    Vers la collection Signatory Vintage 

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