Longrow | Peated | 46%

La distillerie Longrow n'est pas une distillerie indépendante, mais une marque produite à la distillerie Springbank à Campbeltown, en Écosse. La marque Longrow a été introduite en 1973 pour créer un whisky fortement tourbé et doublement distillé, rappelant les whiskies traditionnels de Campbeltown. Les bâtiments de l'ancienne distillerie Longrow, fondée en 1824 et fermée en 1896, abritent aujourd'hui la salle de mise en bouteille de Springbank.

Longrow est connu pour ses single malts fortement tourbés, appréciés pour leur profil de saveur intense et fumé. Parmi les éditions populaires figurent le Longrow Peated, connu pour ses notes de vanille, d'herbes et de fruits mûrs, ainsi que le Longrow Red, une série limitée annuelle affinée dans divers fûts de vin rouge. Un autre point fort est le Longrow 18 ans, vieilli exclusivement dans des fûts de sherry, offrant des arômes complexes de miel, de caramel au beurre et de fumée de tourbe subtile.

La distillerie utilise traditionnellement du malt séché au feu de tourbe et distille dans des alambics chauffés directement, ce qui donne au whisky sa profondeur et sa fumée caractéristiques. Les whiskies Longrow ne sont pas filtrés à froid et sont mis en bouteille sans ajout de colorant, soulignant ainsi leur pureté et leur qualité naturelles.

Un aspect historique intéressant est que la marque Longrow tire son nom d'une distillerie historique à Campbeltown, dont l'histoire remonte au XIXe siècle. Springbank elle-même a été fondée en 1828 et est l'une des rares distilleries indépendantes restantes à Campbeltown, réalisant l'ensemble du processus de production sur place.