Hellyers Road | 18 Jahre | Cask #2269.03 | Original American Oak | Tasmania Whisky | 56,4%

SINGLE MALT WHISKY

€262,49

€374,99 l

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DESCRIPTION

1999 gegründet, gehört Hellyers Road zu den ersten Destillerien nach rund 150 Jahren prohibitionsbedingten Stillstands in Tasmanien – und zum Kreis jener, die das Epizentrum der australischen Whiskyherstellung bilden.

Der Single Malt der Brennerei baut auf Gerstenmalz aus Tasmaniens ältester Brauerei. Ein langer Fermentationsprozess (gut 65 Stunden) legt den Grundstein für die typischen hellen Frucht- und Zitrusnoten der Hellyers Road Whiskys. Behutsam und mit 72 Stunden sehr langsam destillieren die Tasmanier 2,5-fach in zwei großen Pot Stills aus Edelstahl und Kupfer, lassen ihren Rohbrand mindestens 7 Jahre lang reifen und kreieren so echte Whisky-Vielfalt.

Ihre abwechslungsreiche Range ergänzen Abfüllungen der Master Series – wie der Hellyers Road 18 y.o. Der Tasmania Single Malt Whisky ist eine auf insgesamt 197 Flaschen limitierte Exklusivabfüllung für The Nectar und Kirsch Import aus dem First Fill Bourbon Cask.

In sattem, dunklem Kupferton verströmt er verführerische Aromen von Malz und subtiler Süße, die sich am Gaumen mit Gebäcknoten, Gerstenzucker und einem Hauch Zitrone bis ins lange, malzige Finish hinein fortsetzen. „Love, love, love many Hellyers Road including this one“, fasst Serge Valentin von whiskyfun.com zusammen – und schenkt dem Single Cask 90 Punkte.

NOTES DE DÉGUSTATION

Nez	Spuren von Malz mit subtiler Süße.
Bouche	Vielschichtige Noten von sanften Butter-Menthol-Lutschpastillen und der Süße von Gerstenzucker, dazu frisch gebackenes Teegebäck und Anklänge von Zitrone.
Final	Anhaltend mit zartem Vanille-Malz.

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES

Catégorie	Single Malt Whisky
Pays d'origine	Australien
Région	Tasmania
Contenu de la bouteille	1l
Teneur en alcool	56.4%-vol
Âge	18 Jahre
Nombre de bouteilles	197
Numéro de fût	2269.03
Type de fût	Bourbon
Tourbe	nicht rauchig \| unpeated
Filtration	nicht kühlgefiltert \| non-chill-filtered
Colorants	ohne Farbstoffe \| non-coloured
Distillerie	Hellyers Road, 153 Old Surrey Road, Burnie, Tasmania 7320, Australia
Importateur / Distributeur	Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

Hellyers Road - Single Malt Tasmanian Whisky
La distillerie Hellyers Road est réputée pour produire continuellement certains des meilleurs whiskies single malt australiens et pour être à la pointe des expressions de whisky tourbé. Elle est vénérée dans le monde entier, mais reste toujours fidèle à son emplacement. Tout a commencé près d'une ville appelée Burnie - un paysage magnifique sur la côte nord-ouest de la Tasmanie. Le chemin était autrefois une brousse - une brousse défrichée en 1827 par Henry Hellyer, un explorateur et cartographe chargé de cartographier ce paysage accidenté et naturellement beau.
L'idée de la distillerie elle-même est venue d'une communauté d'agriculteurs laitiers partageant les mêmes idées qui ont réalisé en 1997 que leur environnement était parfait pour se procurer des ingrédients purs et de haute qualité. Avec une réputation d'avoir l'air le plus frais du monde, l'eau la plus pure et les meilleures ressources naturelles, la décision de produire du whisky dans le nord-ouest de la Tasmanie était inévitable. En 1999, la distillerie était achevée et l'esprit caractéristique était distillé avec un grand enthousiasme et passion.
Avance rapide jusqu'à aujourd'hui. Hellyers Road produit des whiskies de première qualité avec une large gamme de saveurs, allant des variétés riches et décadentes aux variétés plus légères et aromatiques - des whiskies d'une qualité et d'une reconnaissance exceptionnelles. Les whiskies sont disponibles dans plus de 20 pays, et la demande pour eux signifie que beaucoup de nos variétés de whisky les plus populaires sont déjà épuisées près de leur pays d'origine.
En 2015, Hellyers Road était le producteur de whisky artisanal le plus vendu en Australie.
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