Glendullan | 12 Jahre | 2009/2022 | Connoisseurs Choice | Gordon & MacPhail | 45%

SINGLE MALT WHISKY

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DESCRIPTION

Als der vielleicht bekannteste unabhängige Abfüller Schottlands verfolgt Gordon & MacPhail seit mehr als 125 Jahren ein Ziel: Single Malt Scotch Whisky von außergewöhnlicher Qualität herzustellen.

Seit vier Generationen ist das Unternehmen in Familienbesitz und hat seitdem die eigenen Fässer mit Destillaten aus über 100 schottischen Brennereien kombiniert. Bis zu 80 Jahre lang bleiben die ausgewählten Whiskys in den Fässern, bevor Gordon & MacPhail ihre Liebhaber-Abfüllungen in verschiedenen Kollektionen veröffentlichen.

Whiskys der Reihe Connoisseurs Choice erscheinen in kleinen, limitierten Auflagen zum Teil mit einem Wood Finish abgefüllt werden. Letzteres ist der Fall für den Glendullan 2009/2022.

Zu 97% fließt der Single Malt der Brennerei aus Dufftown in Blends. Gordon & MacPhail reiften das leichte, fruchtige Destillat im Refill Bourbon Barrel und vollendeten den Whisky für weitere 3 Jahre in Côte Rôtie Casks.

Die Weine des kleinen, aber prestigeträchtigen Anbaugebiets an den Hängen des rechten Rhône-Ufers besitzen intensive Aromen von Brombeere bis Kakao. So ist auch der Glendullan geprägt von Beerenfrüchten, die sich mit Lakritz, Veilchen und Erdnüssen köstlich verbinden.

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES

Catégorie	Single Malt Whisky
Pays d'origine	Schottland
Région	Speyside
Contenu de la bouteille	700ml
Teneur en alcool	45.0%-vol
Âge	12 Jahre
Date de mise en bouteille	02/2022
Nombre de bouteilles	3245
Type de fût	Bourbon, Côte-Rôtie
Tourbe	nicht rauchig \| unpeated
Filtration	nicht kühlgefiltert \| non-chill-filtered
Colorants	ohne Farbstoffe \| non-coloured
Distillerie	Glendullan Distillery, Dufftown Keith Banffshire, AB55 4BR, Scotland, United Kingdom
Embouteilleur	Gordon & MacPhail, Boroughbriggs Road, Elgin Moray IV30 1JY, Scotland, United Kingdom
Importateur / Distributeur	Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

Glendullan - Speyside Single Malt Scotch Whisky
Die Glendullan-Destillerie, eine der sieben ursprünglichen Brennereien von Dufftown in der Speyside-Region Schottlands, wurde 1897 von William Williams und Söhnen gegründet. Sie hat eine beeindruckende Geschichte, die eng mit dem britischen Königshaus verbunden ist, denn schon bald nach ihrer Gründung wurde der Whisky zu einem Favoriten von König Edward VII. Im Laufe der Jahre hat Glendullan mehrere Besitzerwechsel erlebt und ist heute Teil des Portfolios von Diageo, einem der größten Spirituosenunternehmen der Welt.
Glendullan ist bekannt für seine Offiziellen Abfüllungen, die seit 2007 hauptsächlich unter dem Label "Singleton" veröffentlicht werden, das sich speziell an den amerikanischen Markt richtet. Die Produktpalette umfasst unter anderem einen 8-jährigen, einen 12-jährigen, einen 16-jährigen und einen 23-jährigen Single Malt. Trotz des eher geringen Bekanntheitsgrades als Single Malt hat Glendullan in den letzten Jahren begonnen, seine Präsenz in diesem Segment zu verstärken.
Die Destillerie produziert fast 4 Millionen Liter Alkohol pro Jahr und ist damit die zweitgrößte Brennerei von Diageo in Schottland. Die spezifische Produktionskapazität beträgt 3,7 Millionen Liter, und das für die Produktion verwendete Wasser stammt aus dem nahegelegenen Fluss Fiddich und Conval Hill. Glendullan verfügt über sechs Brennblasen – drei Waschbrennblasen und drei Spiritusbrennblasen – die alle birnenförmig sind und eine spezifische Form haben, die die Produktionskapazitäten maximiert.
Obwohl die Destillerie kein Besucherzentrum hat und keine Führungen anbietet, bleibt Glendullan ein wichtiger Akteur in der Whiskyindustrie von Dufftown. Ihre Malzungen bezieht die Destillerie von einer industriellen Quelle von Diageo, und der Malt, der in der Produktion verwendet wird, ist ungetorft. Der für Blends bestimmte Spirit wird in externe Blending-Einrichtungen von Diageo transportiert, während der Single Malt, der als solcher verkauft wird, in hauseigenen Lagerhäusern gereift wird, die hauptsächlich Ex-Bourbon-Fässer für die Reifung verwenden.
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Gordon & MacPhail
Gordon & MacPhail : Un guide sur l'embouteilleur écossais de whisky avec tradition
Gordon & MacPhail est l'un des embouteilleurs indépendants de whisky les plus anciens et les plus prestigieux d'Écosse, avec des origines remontant à 1895. Fondée par James Gordon et John Alexander MacPhail, la société reste familiale, gérée par la famille Urquhart, et son siège est situé à Elgin, au cœur de la Speyside, une région célèbre pour sa production de whisky.
Plus d'un siècle d'expertise en whisky
Au fil des années, Gordon & MacPhail a développé une expertise unique dans le vieillissement du whisky. La société est connue pour sélectionner des fûts exceptionnels et les faire vieillir à la perfection dans leurs propres entrepôts. De nombreux whiskies de leur gamme mûrissent pendant des décennies, certains pendant plus de 30, 40 ou même 50 ans avant d'être mis en bouteille.
Un portfolio diversifié
La gamme de Gordon & MacPhail comprend diverses lignes de produits telles que 'Connoisseurs Choice', 'Private Collection', et 'Generations'. Chaque ligne présente son propre thème et style, allant des embouteillages jeunes et vibrants aux whiskies rares vieillis pendant des décennies. Notamment, Gordon & MacPhail propose également des whiskies de distilleries fermées, offrant aux connaisseurs la chance de vivre des single malts historiquement significatifs.
Engagement pour la durabilité et l'innovation
En plus de préserver la tradition, Gordon & MacPhail accorde une grande importance à la durabilité et à l'avancement de leurs processus de production. La société a récemment annoncé son intention de réduire progressivement son rôle d'embouteilleur indépendant et de se concentrer davantage sur la production de ses propres distillats. Cela comprend l'utilisation de whisky de leurs propres distilleries comme Benromach et The Cairn pour améliorer la qualité et l'unicité de leurs produits.
Pour les amateurs de whisky, Gordon & MacPhail n'offrent pas seulement une dégustation de malts de haute qualité, mais aussi une expérience profonde de l'histoire du whisky écossais, marquée par le dévouement et la passion de l'entreprise.
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