GlenAllachie | Chichibu Single Cask #111859 | 2006/2019 | 59,4%

Name: GlenAllachie | Chichibu Single Cask #111859 | 2006/2019 | 59,4%
Brand: GlenAllachie
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SINGLE MALT WHISKY

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DESCRIPTION

Tauchen Sie ein in die seltene und exquisite Welt des Whiskys! Wir präsentieren Ihnen mit Stolz und Begeisterung die wohl besonderste Whisky-Abfüllung, die es bisher in unseren Shop geschafft hat - die Single Cask Abfüllung mit der Fassnummer 111859 von GlenAllachie, von der wir die letzte Flasche, die sagenhafte Nummer 249, in unseren Händen halten.

Was verleiht dieser Flasche ihre Aura der Exklusivität? Diese Flasche Whisky wurde nicht nur mit höchster Präzision und Handwerkskunst hergestellt, sondern auch exklusiv für das renommierte Chichibu Whisk(e)y Matsuri, das pulsierende Herz des japanischen Whisky-Festivals in Chichibu, abgefüllt. Ein wahres Meisterstück, das die Essenz beider Kulturen – die schottische und die japanische – in sich trägt.

Doch wie hat sich diese Flasche in unsere Sammlung verirrt? Die Antwort darauf ist ebenso faszinierend wie der Tropfen selbst. Während eines Besuchs in der GlenAllachie Destillerie in Schottland entdeckten wir dieses Juwel zufällig in ihrer Vitrine. GlenAllachie bewahrt mit außerordentlicher Sorgfalt genau eine Flasche jeder Abfüllung für drei Jahre zur Qualitätssicherung auf. Und nach dieser Zeitspanne erhalten einige seltene Schätze einen Ehrenplatz in der Vitrine des GlenAllachie Shops, wo sie nur den wahrlich Glücklichen zum Kauf angeboten werden. Zu unserer großen Freude waren wir genau zur richtigen Zeit am richtigen Ort.

Doch das ist nicht alles: Ein geheimnisvoller "UK" Aufkleber ziert die Rückseite dieser Flasche. Und nach unserem Wissen ist dies das einzige Exemplar, das es je auf den britischen Markt geschafft hat und daher den Aufkleber hat, während ihre Geschwister alle den Weg nach Japan antraten. Dies unterstreicht die Einmaligkeit und Seltenheit dieses begehrten Stückes.

Lassen Sie sich diese Chance nicht entgehen, ein Stück Whisky-Geschichte zu besitzen, das Geschichten von Kulturen, Handwerkskunst und purem Zufall erzählt. Ein Muss für jeden Kenner und Liebhaber.

NOTES DE DÉGUSTATION

Nez	Obstgartenfrüchte, Karamell und süße Gewürze
Bouche	Erhabene Präsenz von Heidehonig, Sultaninen, Feigen und gerösteter Gerste

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES

Catégorie	Single Malt Whisky
Pays d'origine	Écosse
Région	Speyside
Contenu de la bouteille	700.0ml
Teneur en alcool	59.4%-vol
Âge (en années)	12
Date de mise en bouteille	09/2019
Nombre de bouteilles	249
Numéro de fût	111859
Type de fût	Bourbon
Tourbe	Non tourbé
Filtration	Pas Filtré à Froid
Colorants	Sans Colorants
Distillerie	The GlenAllachie Distillery, Aberlour, Banffshire AB38 9LR, Scotland, United Kingdom
Importateur / Distributeur	Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

GlenAllachie - Speyside Single Malt Scotch Whisky
Fabriqué avec des décennies d'expérience, une passion pour l'eau de vie et un grand sens de l'expérimentation. L'objectif de GlenAllachie : "Faire du Single Malt Scotch Whisky comme nous aimons le boire". Fondée en 1967, la distillerie GlenAllachie a longtemps été sous contrôle de groupes étrangers. La sommité du whisky, Billy Walker, et ses partenaires Trisha Savage et Graham Stevenson ont décidé de changer cela : en 2017, ils ont fondé la GlenAllachie Distillers Company et ont racheté la distillerie.
Depuis, The GlenAllachie est l'une des rares distilleries indépendantes en Écosse. Située au pied du Ben Rinnes, au cœur de la Speyside, la distillerie met l'accent sur la qualité plutôt que sur la quantité. Dans 16 entrepôts contenant plus de 50 000 fûts, l'équipe dévouée a le contrôle total sur tout le processus de maturation, ce qui leur permet de prendre des décisions pour les bonnes raisons.
GlenAllachie a la capacité de produire quatre millions de litres d'alcool. Ils ont décidé de réduire cette production à seulement 600 000 litres. Une si grande quantité était simplement superflue ; la distillerie voulait se concentrer sur le développement de GlenAllachie en tant que marque de single malt. En ralentissant la production, ils ont maintenant le luxe d'effectuer une fermentation plus longue de 160 heures. Cela permet à GlenAllachie de mieux comprendre les processus de la distillerie et leur donne le temps de découvrir le caractère des nouvelles spiritueux produits.
À la tête de The GlenAllachie Distillers Company se trouve le renommé Master Blender Billy Walker. Depuis la reprise de la distillerie en 2017, Billy a transformé l'esprit qui sommeillait dans les 16 entrepôts en quelque chose de vraiment spectaculaire. Avec ses 50 ans d'expérience, le Master Distiller Billy Walker est une icône dans le secteur du Scotch Whisky. Au cours de sa carrière illustre, Billy Walker a reçu d'innombrables distinctions, dont celle de Master Distiller/Blender of the Year (World Whisky Awards, 2020). En 2021, il a été intronisé dans le prestigieux Hall of Fame du Whisky Magazine - une reconnaissance permanente pour ceux qui ont apporté une contribution durable à l'industrie.
Vers la collection GlenAllachie