• TB/BSW | 6 Jahre | Thompson Bros. | Blended Malt Scotch Whisky | 0,7l | 46%GET A BOTTLE
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TB/BSW | 6 Years | Thompson Bros. | Blended Malt Scotch Whisky | 46%

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BLENDED MALT WHISKY
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DESCRIPTION
When you look at the Thompson Bros. portfolio, you don't think of a place the size of a garage. Yet the tiny, private fire station at Dornoch Castle is home to the brand. And its micro-distillery. Phil and Simon Thompson and three employees are behind the independent bottler and the Dornoch Distillery, which was founded in 2016.

The brothers developed their passion for whisky in their parents' hotel business in Dornoch Castle. Here they established a whisky bar known far beyond the Highlands and associated their name with hand-picked premium bottlings.

With the TB/BSW 6 y.o., the whisky brothers are once again demonstrating their knack for blends. The blended Scotch whisky combines single malts and single grains that have been matured for more than 6 years. When choosing their ingredients, the Thompson Bros. celebrate sherry maturation. They were inspired by sherry-heavy blends of the past.

The result is a complex experience with notes of miso, raisin bread, toasted cinnamon and orange peel.
NOTES DE DÉGUSTATION
Nez Plum sauce, miso, golden raisins, cinder toffee, coffee pastry cream
Bouche Golden raisins, raisin bread, buttered Jamaican cake, maple and roasted cinnamon
Final Soft warm spices, allspice, nutmeg and cinnamon. Orange peel and dried figs
INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES
Catégorie Blended Malt Whisky
Pays d'origine Écosse
Contenu de la bouteille 0.7l
Teneur en alcool 46.0%-vol
Âge (en années) 6
Date de mise en bouteille 2022
Type de fût Sherry
Tourbe Non tourbé
Filtration Pas Filtré à Froid
Colorants Sans Colorants
Distillerie Inconnu
Embouteilleur Thompson Bros., Dornoch Distillery Castle, Close Dornoch, IV25 3SD, Scotland, United Kingdom
Importateur / Distributeur Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

  • Thompson Bros. Whisky

    Thompson Bros : Pionniers de l'embouteillage indépendant de whisky

    Les Thompson Bros, dirigés par les frères Phil et Simon Thompson, sont un embouteilleur indépendant de whisky basé à Dornoch dans les Highlands écossais. Connus pour leurs whiskies uniques et de haute qualité, les Thompson Bros ont fait des avancées significatives non seulement dans la production de whisky, mais aussi dans la gestion de leur propre distillerie et d'un bar à whisky renommé.

    Production de whisky innovante et durable

    La distillerie de Dornoch a été établie grâce à une campagne de financement participatif réussie, permettant aux frères de réaliser leur vision d'une production de whisky durable et innovante. La distillerie est connue pour utiliser des méthodes traditionnelles et se concentrer sur la qualité artisanale. Leur engagement en faveur de méthodes de production respectueuses de l'environnement, qu'ils prévoient de poursuivre dans leur nouvelle distillerie durable à Dornoch, est particulièrement remarquable.

    Gamme de produits exclusive et diversifiée

    Les Thompson Bros sont particulièrement connus pour leurs embouteillages de fûts uniques, qu'ils commercialisent sous le nom de "Redacted Bros." sur le marché américain. Ces embouteillages sont reconnus pour leur qualité exceptionnelle et leurs étiquettes souvent humoristiques, parfois cartoon. Leur gamme de produits comprend non seulement du whisky mais aussi d'excellents gins commercialisés sous le nom de "Gin écossais bio méditerranéen", connus pour leurs profils aromatiques complexes.

    Orientés vers l'avenir et basés sur la communauté

    L'avenir s'annonce prometteur pour la distillerie de Dornoch et les Thompson Bros. Avec des projets d'expansion de leurs opérations de distillation et la construction d'une nouvelle distillerie neutre en carbone, ils aspirent à faire de Dornoch une destination mondiale de premier plan pour le whisky. La communauté et les amateurs de whisky du monde entier peuvent s'attendre à de nombreux développements et produits passionnants dans les années à venir.

    Pour les amateurs et les connaisseurs de whisky à la recherche d'un Scotch authentique et artisanal, les Thompson Bros offrent une sélection fascinante qui incarne la riche tradition et l'innovation moderne de la production de whisky écossais.

    Vers la collection Thompson Bros. Whisky 

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