Nc'Nean | Aon | STR Cask #18-393 | Organic Scotch Whisky | 57,1%

Name: Nc'Nean | Aon | STR Cask #18-393 | Organic Scotch Whisky | 57,1%
Brand: Nc‘Nean
SKU: 50245422842120
Price: 102.89 EUR
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SINGLE MALT WHISKY

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DESCRIPTION

Le Nc’nean Aon – STR Cask #18-393 est un whisky single malt écossais biologique, embouteillé exclusivement pour Kirsch Import. Distillé en juillet 2018 et embouteillé en juin 2024, ce whisky spécial a mûri pendant presque six ans dans un seul fût de vin rouge STR portant le numéro 18-393. STR signifie "Shaved, Toasted, Recharred", un procédé spécial où les fûts de vin sont reconditionnés pour apporter des arômes uniques au whisky.

Ce single cask offre la rare opportunité de découvrir l'un des composants les plus importants de la recette de Nc’nean dans sa forme la plus pure. Avec un degré d'alcool de 57,1 % vol. en brut de fût, le Nc’nean Aon se présente avec des notes de dégustation intenses et complexes. Il séduit par de délicieux arômes de gingembre confit, d'abricots épicés et de confiture de mûres, développés grâce à la maturation dans le fût de vin rouge STR.

Le whisky n'est pas filtré à froid et non coloré, préservant ainsi ses arômes naturels et sa couleur authentique. Avec une édition limitée à seulement 310 bouteilles, ce whisky biologique est un véritable trésor pour les collectionneurs et les amateurs en quête de quelque chose de spécial.

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES

Catégorie	Single Malt Whisky
Pays d'origine	Écosse
Région	Highlands
Contenu de la bouteille	0.7l
Teneur en alcool	57.1%-vol
Âge (en années)	Sans Indication d’Âge
Date de mise en bouteille	06/2024
Nombre de bouteilles	310
Numéro de fût	18-393
Type de fût	STR, Wine
Tourbe	Non tourbé
Filtration	Pas Filtré à Froid
Colorants	Sans Colorants
Distillerie	Nc’Nean Distillery, Drimnin, By Lochaline, Morvern PA80 5XZ, Scotland, United Kingdom
Importateur / Distributeur	Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

Nc'Nean - Highland Single Malt Scotch Whisky
La distillerie Nc'Nean, située sur la péninsule de Morvern, sur la côte ouest de l'Écosse, est l'une des plus jeunes et des plus respectueuses de l'environnement du pays. Fondée en 2017, Nc'Nean est devenue connue comme la première distillerie entièrement biologique d'Écosse et se concentre sur des méthodes de production durables. La distillerie utilise exclusivement de l'orge biologique écossaise et fait fonctionner ses installations avec 100 % d'énergie renouvelable. La distillerie vise à créer de nouvelles saveurs tout en promouvant des pratiques écologiques.
Le nom Nc'Nean est dérivé de "Neachneohain", la Reine des Esprits dans la légende gaélique. La première sortie de whisky de Nc'Nean, lancée au printemps 2020, se caractérisait par un profil léger et fruité, avec des notes d'agrumes, d'abricot, de pêche et d'épices. La distillerie a également sorti une série d'éditions spéciales, notamment la série "Quiet Rebels" et la série "Huntress", connues pour leurs profils de saveurs uniques et leur disponibilité limitée.
Une caractéristique distinctive de la distillerie Nc'Nean est son engagement envers la durabilité. Elle est la première distillerie au Royaume-Uni à être certifiée comme une opération à émissions nettes nulles et utilise du verre 100 % recyclé pour ses bouteilles. Ces pratiques durables ont valu à Nc'Nean une reconnaissance internationale, y compris des prix tels que "Sustainable Distillery of the Year" et le "Green Award".
Les whiskies de Nc'Nean offrent une interprétation moderne des single malts écossais et sont adaptés à la consommation pure comme aux cocktails.
Vers la collection Nc'Nean