Glenburgie | 21 Jahre | 1998/2020 | The Whisky Trail | Cask #751398 | 56,7%

Glenburgie, également connue sous le nom de Glenburgie-Glenlivet, Glen Burgie ou Glenburry, est une distillerie de whisky située près d'Alves, dans le Moray. Il existe des indications selon lesquelles la distillerie a été fondée dès 1810, alors sous le nom de Kilnflat. Les archives officielles de la distillerie ne datent cependant que de 1829. Après avoir rencontré des difficultés financières, la distillerie a été fermée en 1870 et renommée Glenburgie en 1871.

En 2000, la production à Glenburgie a été entièrement arrêtée. Entre 2003 et 2004, la distillerie a été complètement reconstruite, ne conservant que les alambics de l'ancienne distillerie. Peu de temps après, en 2006, deux autres alambics ont été ajoutés, portant la capacité de production totale à environ 4 200 000 litres d'alcool pur par an. La majeure partie du whisky distillé à Glenburgie est utilisée pour les blends, principalement pour Ballantine's, mais aussi pour Old Smuggler.

The Whisky Trail est une marque respectée et un embouteilleur indépendant de Scotch whisky. Fondé par une équipe d'enthousiastes du whisky, The Whisky Trail se spécialise dans la sélection et l'embouteillage de single malts et de blended malts de haute qualité. La marque est connue pour sa sélection minutieuse de fûts et la sortie d'éditions limitées, appréciées par les collectionneurs et les amateurs de whisky.

Chaque embouteillage de The Whisky Trail est sélectionné selon des critères de qualité stricts et reflète la diversité et la richesse de la production de whisky écossais. Les étiquettes des bouteilles sont souvent artistiquement conçues et racontent des histoires sur l'origine et le patrimoine des whiskies qu'elles contiennent.

The Whisky Trail s'est fait un nom en combinant l'artisanat traditionnel avec des approches innovantes de la maturation et de l'embouteillage du whisky.