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Caol Ila | 13 Jahre | Discovery | Gordon & MacPhail | 43%

Caol Ila | 13 Jahre | Discovery | Gordon & MacPhail | 43%

SINGLE MALT WHISKY
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DESCRIPTION

Der Caol Ila 13 Jahre Discovery von Gordon & MacPhail, mit einem Alkoholgehalt von 43%, ist ein markanter Whisky aus der Region Islay in Schottland. Destilliert von Caol Ila und gereift in Ex-Bourbonfässern, ist dieser Whisky ohne Kältefiltration und mit natürlicher Farbe.

Der Whisky präsentiert sich in der Farbe goldenem Honig. In der Nase bietet er Aromen von gesalzenem Butterbaguette, Rauch, Honig, Vanille-Toffee, Honigmelone, Graham-Keks, Gewürzen und Zitronenschale, ergänzt durch sanfte "grüne" Noten, die seinem Charakter Tiefe verleihen. Am Gaumen spiegeln sich diese Aromen wider, ergänzt durch Karamell und eine leichte Kreidigkeit. Der Whisky verbindet raue Islay-Noten mit raffinierten, gebäckartigen Nuancen. Der Abgang ist lang, mit Rauch, Honig, Vanille, Kräutern und Gewürzen, der zu einem dessertartigen Profil ausklingt.

Dieser Whisky ist gut ausbalanciert, mit einem mittleren bis vollen Körper und einem leicht öligen Gefühl. Er verkörpert das rauchige Profil der Discovery-Reihe von Gordon & MacPhail, geprägt von süßen Früchten und dunklem Torfrauch, typisch für die Region Islay.

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES
Catégorie Single Malt Whisky
Pays d'origine Scotland
Région Islay
Contenu de la bouteille 1l
Teneur en alcool 43.0%-vol
Âge 13 Jahre
Type de fût Bourbon
Tourbe stark rauchig | heavily peated
Filtration nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Colorants ohne Farbstoffe | non-coloured
Distillerie Caol Ila Distillery, Port Askaig, Isle of Islay PA46 7RL, Scotland, United Kingdom
Embouteilleur Gordon & MacPhail, Boroughbriggs Road, Elgin Moray IV30 1JY, Scotland, United Kingdom
Importateur / Distributeur Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
  • Caol Ila - Islay Single Malt Scotch Whisky

    Perched on the northeastern shores of Islay, the Caol Ila Distillery is a beacon of Scotch whisky craftsmanship. Founded in 1846, Caol Ila (pronounced 'cull-eela') has been producing a range of exceptional whiskies that capture the true spirit of this iconic whisky island. Known for its breathtaking views of the Sound of Islay and the Paps of Jura, the distillery offers a serene backdrop to some of Scotland's most profound and characterful whiskies.

    Caol Ila is renowned for its peated single malts, which are a quintessential representation of Islay's whisky style. The distillery's use of local peat in the malting process imparts a distinctive smoky and maritime character to its whiskies, making them highly sought after by enthusiasts around the world. The core range includes expressions that vary in age and cask type, each offering a unique exploration of Islay's natural and cultural heritage.

    The Caol Ila 12 Year Old, the distillery's flagship expression, is a perfect introduction to its style. It offers a balanced combination of rich peaty flavors and a fresh fruity undertone. For those seeking a more intense experience, the Caol Ila Cask Strength presents a powerful and unfiltered taste of Islay.

    Visitors to Caol Ila Distillery are welcomed with warm hospitality and the opportunity to witness the traditional whisky-making process firsthand. The distillery's commitment to preserving the environment and its use of sustainable practices make it a respected and responsible member of the Islay community.

    Discover Caol Ila Distillery, where each dram is an invitation to experience the authentic and unadulterated essence of Islay whisky.

    Vers la collection Caol Ila 
  • Gordon & MacPhail

    Gordon & MacPhail : Un guide sur l'embouteilleur écossais de whisky avec tradition

    Gordon & MacPhail est l'un des embouteilleurs indépendants de whisky les plus anciens et les plus prestigieux d'Écosse, avec des origines remontant à 1895. Fondée par James Gordon et John Alexander MacPhail, la société reste familiale, gérée par la famille Urquhart, et son siège est situé à Elgin, au cœur de la Speyside, une région célèbre pour sa production de whisky.

    Plus d'un siècle d'expertise en whisky

    Au fil des années, Gordon & MacPhail a développé une expertise unique dans le vieillissement du whisky. La société est connue pour sélectionner des fûts exceptionnels et les faire vieillir à la perfection dans leurs propres entrepôts. De nombreux whiskies de leur gamme mûrissent pendant des décennies, certains pendant plus de 30, 40 ou même 50 ans avant d'être mis en bouteille.

    Un portfolio diversifié

    La gamme de Gordon & MacPhail comprend diverses lignes de produits telles que 'Connoisseurs Choice', 'Private Collection', et 'Generations'. Chaque ligne présente son propre thème et style, allant des embouteillages jeunes et vibrants aux whiskies rares vieillis pendant des décennies. Notamment, Gordon & MacPhail propose également des whiskies de distilleries fermées, offrant aux connaisseurs la chance de vivre des single malts historiquement significatifs.

    Engagement pour la durabilité et l'innovation

    En plus de préserver la tradition, Gordon & MacPhail accorde une grande importance à la durabilité et à l'avancement de leurs processus de production. La société a récemment annoncé son intention de réduire progressivement son rôle d'embouteilleur indépendant et de se concentrer davantage sur la production de ses propres distillats. Cela comprend l'utilisation de whisky de leurs propres distilleries comme Benromach et The Cairn pour améliorer la qualité et l'unicité de leurs produits.

    Pour les amateurs de whisky, Gordon & MacPhail n'offrent pas seulement une dégustation de malts de haute qualité, mais aussi une expérience profonde de l'histoire du whisky écossais, marquée par le dévouement et la passion de l'entreprise.

    Vers la collection Gordon & MacPhail 

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