Benrinnes | 12 Jahre | Sherry #108 | Signatory Vintage | 46%

Nestled in the heart of Scotland's famed Speyside region, Benrinnes Distillery stands as a testament to the rich whisky-making heritage of this area. Established in 1826, Benrinnes has a storied history, marked by resilience and innovation, making it a cherished destination for whisky enthusiasts.

Benrinnes is known for its unique approach to whisky production. The distillery was one of the last in Scotland to use a traditional partial triple distillation process, a method that contributes significantly to the rich and full-bodied character of its whiskies. This distinctive process, combined with the use of high-quality casks for maturation, results in a whisky that is complex, robust, and brimming with deep flavors.

The signature style of Benrinnes is characterized by its rich, meaty profile, often with notes of stewed fruits, dark chocolate, and a hint of spice. This makes it a favorite among those who appreciate a more substantial and flavorful dram. The distillery's core range, including the Benrinnes 15-Year-Old, showcases the depth and versatility of their spirit, offering a truly indulgent whisky experience.

Visiting Benrinnes Distillery is a journey into the heart of Speyside's whisky culture. The distillery's picturesque setting, combined with its commitment to traditional craftsmanship, offers a unique glimpse into the soul of Scottish whisky making.

Discover Benrinnes Distillery, where each bottle is a celebration of Speyside's rich whisky heritage, crafted with passion and expertise. It's a hidden gem for those seeking to explore the luxurious and complex world of Scotch whisky.

Signatory Vintage, basé à Perthshire en Écosse, est un embouteilleur indépendant de premier plan connu depuis sa fondation en 1988 par Andrew Symington pour ses whiskies écossais exquis et rares. Ayant accès à environ 35 000 fûts, Signatory propose une gamme impressionnante de whiskies Single Malt Scotch qui mettent en valeur les propriétés uniques de chaque fût individuel.

Offre variée de qualité premium

La gamme de produits de Signatory Vintage comprend des embouteillages réguliers à 43% d'alcool, une série de cask strength et une série non filtrée à froid. Chacune de ces séries est appréciée pour leur pureté et authenticité, évitant les colorants artificiels et la filtration à froid. Ces pratiques permettent de préserver le goût et la couleur naturels du whisky, ce qui est particulièrement apprécié des connaisseurs.

Gardiens de l'histoire

Un aspect particulier de Signatory Vintage est leur engagement à préserver les whiskies des distilleries fermées. Ces embouteillages offrent aux amateurs l'opportunité rare de goûter des whiskies d'une ère révolue de la production de whisky. L'acquisition de la distillerie Edradour en 2002 a marqué un autre jalon pour Signatory Vintage, car ils supervisent désormais également le processus de distillation, obtenant ainsi un contrôle accru sur la production.

Embouteillages exclusifs et objets de collection

Parmi les sorties notables figurent la collection Cask Strength, qui propose des whiskies à la force du fût, et la série Silent Stills, qui comprend les dernières quantités disponibles de distilleries qui n'existent plus. Ces séries sont particulièrement recherchées par les collectionneurs et les connaisseurs à la recherche d'éditions extraordinaires et limitées.