Ben Nevis | A.D. Rattray | 2012 | 10 Jahre | 58,2%

Nestled at the foot of Scotland's highest mountain, Ben Nevis Distillery is a beacon of traditional Scotch whisky production. Founded in 1825 by 'Long John' McDonald, this historic distillery in the Western Highlands has been crafting exceptional single malt and blended whiskies for nearly two centuries, making it a revered name among whisky enthusiasts.

Ben Nevis Distillery is renowned for its rich, robust whiskies, which embody the rugged beauty of the Highland landscape. Utilizing pure water from the Allt a' Mhuilinn, which flows from Ben Nevis itself, the distillery creates a range of expressions that are as unique as their origin. The traditional pot stills, some of the largest in Scotland, contribute to the distinctive, full-bodied character of Ben Nevis whiskies.

The distillery's flagship single malt, Ben Nevis 10 Year Old, is a perfect representation of its style – a harmonious blend of rich fruitiness, bold peatiness, and subtle sweetness. This whisky, along with limited edition releases and older age statements, showcases the depth and complexity that Ben Nevis is celebrated for.

Visiting Ben Nevis Distillery offers a journey through time, with its historic buildings and deep-rooted heritage. Whisky lovers can explore the art of whisky making from mashing and fermentation to distillation and maturation, gaining insights into the craftsmanship behind every bottle.

Discover Ben Nevis Distillery, where each dram is a tribute to the enduring legacy of Highland Scotch whisky, offering a taste experience that is both profound and unforgettable.

A.D. Rattray est un embouteilleur de whisky indépendant respecté dont les racines remontent à 1868, lorsque Andrew Dewar Rattray a fondé l'entreprise dans le sud-ouest de l'Écosse. Initialement, l'entreprise a commencé en tant que commerçant important une variété de produits, y compris des vins français, des spiritueux italiens et de l'huile d'olive.

Au fil du temps, elle s'est spécialisée dans l'assemblage et le stockage de whiskies de malt et de grain. L'entreprise a bâti sa réputation en représentant un certain nombre de distilleries de malt des Highlands et en vendant du whisky en vrac à des commerçants et aux principales maisons d'assemblage de whisky de l'ouest de l'Écosse.

Après la mort du fondateur, l'entreprise a traversé une transition significative et a finalement été reprise par William Walker, dont la fille a épousé un membre de la famille Morrison—une connexion qui allait façonner l'avenir d'A.D. Rattray. L'héritage de l'entreprise a été perpétué par la famille Morrison, avec Stanley Walker Morrison comme président actuel.

Sous la direction de Stanley Walker Morrison, A.D. Rattray a connu une renaissance en 2004. L'entreprise a commencé à embouteiller sa propre sélection de fûts triés sur le volet, connue sous le nom de A.D. Rattray Cask Collection. Cela a marqué un retour à la concentration sur les single malts et la relance de la marque Stronachie, longtemps disparue.

Ils ont également créé le A.D. Rattray Whisky Experience and Shop dans l'Ayrshire et ont ouvert la distillerie Clydeside à Glasgow en 2017, élargissant ainsi leur influence dans l'industrie du whisky. Tout au long de son histoire, A.D. Rattray a maintenu son engagement envers la qualité et son dévouement à l'art de la maturation et de l'assemblage du whisky, se forgeant une réputation de respecté embouteilleur indépendant et de contributeur à l'héritage riche du whisky écossais.