Aultmore | 13 Jahre | 2008/2021 | Sherry Cask #95900332 | Duncan Taylor | 54,5%

SINGLE MALT WHISKY

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DESCRIPTION

Die Dimensions Collection, die aus einzelnen Fässern in Fassstärke abgefüllt wird, zeugt von der Vielfalt und dem Einfluss einzelner Fässer und bietet unwiederholbare Abfüllungen sowohl von bekannten als auch von weniger bekannten Destillerien.

13 Jahre alter Aultmore Single Malt Scotch Whisky, der von Duncan Taylor unabhängig abgefüllt wurde. Dieser Ausdruck wurde im September 2008 destilliert und im Dezember 2021 abgefüllt. Aus einem einzigen Sherry-Fass wurden 371 Flaschen abgefüllt.

NOTES DE DÉGUSTATION

Nez	Menthol, Honigwabe und blumige Noten. Sherry-Eichenholz, Zitronengras, Rum und Rosinen.
Bouche	Kräuter, Mandeln und Gewürze. Zitronengras, Sherry-Noten, Basilikum und Menthol.
Final	Grasig, Cashewnüsse und süße Eiche, die mit einem Hauch von Orange nachklingt.

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES

Catégorie	Single Malt Whisky
Pays d'origine	Scotland
Région	Speyside
Contenu de la bouteille	1l
Teneur en alcool	54.5%-vol
Âge	13 Jahre
Date de mise en bouteille	12/2021
Nombre de bouteilles	371
Numéro de fût	95900332
Type de fût	Sherry
Tourbe	nicht rauchig \| unpeated
Filtration	nicht kühlgefiltert \| non-chill-filtered
Colorants	ohne Farbstoffe \| non-coloured
Distillerie	Aultmore Distillery, Buckie Road, Moray, AB55 3QY Aultmore, Banffshire, Scotland, United Kingdom
Embouteilleur	Duncan Taylor, King Street, Huntly, Scotland, AB54 8HP, United Kingdom
Importateur / Distributeur	Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

Aultmore - Speyside Single Malt Scotch Whisky
Nestled in the heart of Scotland's famous Speyside region, Aultmore Distillery remains one of the area's best-kept secrets, producing exceptional single malt Scotch whiskies since 1896. Known for its elusive and enigmatic character, Aultmore's whiskies are a rare discovery for those who seek them.
Aultmore Distillery is celebrated for its use of pristine water sourced from the mysterious Foggie Moss. This natural resource adds a unique softness and purity to the whisky, distinguishing Aultmore's spirits with their clean, crisp, and subtly complex profile. The distillery's traditional production methods, including the use of rare, direct-fired stills, contribute to the creation of its light and delicate whiskies, which are highly regarded by whisky connoisseurs.
The signature style of Aultmore whiskies is often described as 'The Speyside Mystery,' owing to their elusive nature. These whiskies are characterized by their fresh, floral aromas and smooth, creamy textures, with hints of herbal notes and a gentle, lingering finish. The Aultmore 12-Year-Old is a perfect representation of this style, offering a delicate balance of sweetness and depth.
Aultmore's commitment to craftsmanship and quality is evident in every bottle. The distillery's range, including older and rarer expressions, showcases the depth and versatility of Speyside whisky. Discover the hidden world of Aultmore, where each dram is an invitation to explore the lesser-known, yet equally enchanting, side of Speyside's whisky heritage.
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Duncan Taylor
Duncan Taylor est un embouteilleur de whisky indépendant basé à Huntly, en Écosse, opérant depuis 1938. L'entreprise est connue pour sa sélection minutieuse et son embouteillage de whiskies écossais de haute qualité.
Racines historiques et développement
Duncan Taylor a été fondé en 1938 par Abe Rosenberg et a commencé comme négociant en fûts, vendant des fûts de whisky à diverses distilleries et maisons de mélange en Écosse. Au fil des ans, l'entreprise a élargi ses activités et a commencé à embouteiller ses propres whiskies. Aujourd'hui, Duncan Taylor est connu pour sa vaste collection de fûts rares et anciens, qui comprennent une variété de single malts et de single grains.
Philosophie de qualité et artisanat
La philosophie de Duncan Taylor met un fort accent sur la qualité et l'authenticité. Chaque fût est soigneusement sélectionné et embouteillé sans l'ajout de colorants ou de filtration à froid pour préserver le goût naturel du whisky. L'entreprise s'appuie sur des méthodes de fabrication traditionnelles du whisky et se concentre sur la mise en valeur du caractère et de l'individualité de chaque whisky.
Vers la collection Duncan Taylor