Tamdhu | 15 Jahre | 2007 | The Old Malt Cask | Cask 2: OMC 3167 | Hunter Laing | 50%

SINGLE MALT WHISKY

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DESCRIPTION

Der Tamdhu 15 Year Old, destilliert im Jahr 2007 und abgefüllt von Hunter Laing, Fass 2: OMC 3167, ist ein bemerkenswerter Single Malt Scotch Whisky aus der Tamdhu-Brennerei, die in der Speyside für die Herstellung von erstklassigem Scotch bekannt ist. Für die Abfüllung ist Hunter Laing zuständig, ein angesehener Name im unabhängigen Abfüllgeschäft.

Dieser Tamdhu-Ausdruck durchlief einen 15-jährigen Reifungsprozess in einer einzigen Fassnummer: OMC 3167. Die Reifung in einem einzigen Fass ermöglicht einen unvermischten, reinen Ausdruck des Whiskys, der die besonderen Eigenschaften des Fasses und der Spirituose zum Zeitpunkt der Abfüllung einfängt.

Das Aroma dieses Tamdhu 15 Year Old zeigt das typische Profil der Brennerei mit möglichen Noten von Früchten, Malz und Eiche. Am Gaumen wird der Whisky voraussichtlich eine ausgewogene Mischung aus Süße und würzigen Elementen bieten, die dem Tamdhu-Stil entspricht und von seinem 15-jährigen Aufenthalt im Fass beeinflusst wird. Der Abgang wird wahrscheinlich lang, komplex und befriedigend sein.

NOTES DE DÉGUSTATION

Nez	Pflaumen, brauner Zucker, Honig und Marmelade
Bouche	Reichhaltig und mundbedeckend, entwickelt eine Ingwerschärfe
Final	Lang, süß und würzig

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES

Catégorie	Single Malt Whisky
Pays d'origine	Écosse
Région	Speyside
Contenu de la bouteille	0.7l
Teneur en alcool	50.0%-vol
Âge (en années)	15
Date de mise en bouteille	2022
Nombre de bouteilles	774
Numéro de fût	OMC3167
Type de fût	Sherry
Tourbe	Non tourbé
Filtration	Pas Filtré à Froid
Colorants	Sans Colorants
Distillerie	Tamdhu Distillery, Knockando, Aberlour AB38 7RP, Scotland, United Kingdom
Embouteilleur	Hunter Laing & Company Limited, Glasgow G3 6AX, Scotland
Importateur / Distributeur	Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co. KG, Lukas-Welser-Straße 8, 28309 Bremen, Deutschland

Tamdhu - Speyside Single Malt Scotch Whisky
Die Tamdhu-Destillerie ist eine schottische Single-Malt-Whisky-Destillerie aus der Speyside mit Sitz im Dorf Knockando in Banffshire, Schottland.
Tamdhu kommt aus dem Gälischen und bedeutet "kleiner dunkler Hügel". Die Destillerie wurde 1896 von einer Gruppe von Sammlern gegründet, die ihren eigenen Whisky herstellen wollten.
Im Gegensatz zu ihren Nachbarn hat die Tamdhu-Brennerei keine dachförmige Pagode über ihren Malzöfen. Sie ist eine der letzten Brennereien, die ihre gesamte Gerste an Ort und Stelle mit einer mechanischen Saladin mälzt.
Im April 2010 wurde bekannt gegeben, dass die Tamdhu Distillery, die zur Tochtergesellschaft Highland Distillers der Edrington Group gehört, geschlossen und die Anlage stillgelegt wird.
Sie wurde dann im Juni 2011 an Ian MacLeod Distillers verkauft, die im Mai 2013 die Produktion von Single Malt wieder aufnahmen.
Der Tamdhu-Whisky wird fast vollständig für die Herstellung von Blended Whiskys, wie The Famous Grouse, J & B und Cutty Sark, verwendet. Unter dem derzeitigen Eigentümer Ian MacLeod umfasst die Abfüllung von Tamdhu eine 10 Jahre alte, zu 100 % in Sherry gereifte Standardabfüllung und eine ohne Altersangabe (NAS) zu 100 % in Sherry gereifte "Batch Strength".
Die "Batch Strength" befindet sich seit Anfang 2017 in ihrer zweiten Auflage. Ian MacLeod brachte zunächst eine "Limited Edition"-Abfüllung von 1000 Flaschen heraus, um der Wiedergeburt der Brennerei zu gedenken.
Diese wurden in First-Fill-Sherry-Fässern gelagert. Die früheren Eigentümer, Highland Distillers, haben von Tamdhu eine 10-jährige, eine 18-jährige und eine Abfüllung ohne Altersangabe abgefüllt.
Andere Abfüllungen werden von unabhängigen Abfüllern verkauft.
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Hunter Laing
Hunter Laing est un embouteilleur indépendant de premier plan de Scotch whisky basé à Glasgow, en Écosse. L'entreprise s'est fait un nom comme l'un des embouteilleurs de single malt whiskies les plus renommés. Hunter Laing est particulièrement connu pour ses embouteillages exclusifs, provenant des meilleures distilleries écossaises, y compris de nombreuses éditions limitées.
Les embouteillages de Hunter Laing se distinguent par leur haute qualité et leur goût unique. L'entreprise accorde une grande importance à la sélection minutieuse des fûts dont proviennent les whiskies. Hunter Laing travaille en étroite collaboration avec diverses distilleries pour choisir des fûts offrant des arômes particuliers et des notes distinctives.
Hunter Laing propose une large gamme de Scotch whiskies, y compris des embouteillages rares et anciens disponibles en quantités très limitées. Parmi les marques les plus connues de l'entreprise figurent Old Malt Cask, Old & Rare, Hepburn's Choice et The Kinship.
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