A.D. Rattray est un embouteilleur de whisky indépendant respecté dont les racines remontent à 1868, lorsque Andrew Dewar Rattray a fondé l'entreprise dans le sud-ouest de l'Écosse. Initialement, l'entreprise a commencé en tant que commerçant important une variété de produits, y compris des vins français, des spiritueux italiens et de l'huile d'olive.
Au fil du temps, elle s'est spécialisée dans l'assemblage et le stockage de whiskies de malt et de grain. L'entreprise a bâti sa réputation en représentant un certain nombre de distilleries de malt des Highlands et en vendant du whisky en vrac à des commerçants et aux principales maisons d'assemblage de whisky de l'ouest de l'Écosse.
Après la mort du fondateur, l'entreprise a traversé une transition significative et a finalement été reprise par William Walker, dont la fille a épousé un membre de la famille Morrison—une connexion qui allait façonner l'avenir d'A.D. Rattray. L'héritage de l'entreprise a été perpétué par la famille Morrison, avec Stanley Walker Morrison comme président actuel.
Sous la direction de Stanley Walker Morrison, A.D. Rattray a connu une renaissance en 2004. L'entreprise a commencé à embouteiller sa propre sélection de fûts triés sur le volet, connue sous le nom de A.D. Rattray Cask Collection. Cela a marqué un retour à la concentration sur les single malts et la relance de la marque Stronachie, longtemps disparue.
Ils ont également créé le A.D. Rattray Whisky Experience and Shop dans l'Ayrshire et ont ouvert la distillerie Clydeside à Glasgow en 2017, élargissant ainsi leur influence dans l'industrie du whisky. Tout au long de son histoire, A.D. Rattray a maintenu son engagement envers la qualité et son dévouement à l'art de la maturation et de l'assemblage du whisky, se forgeant une réputation de respecté embouteilleur indépendant et de contributeur à l'héritage riche du whisky écossais.
