Indri | Single Cask Bourbon #272 | 7 Jahre | Indian Whisky | 58,5%

Indri Trini, le dernier single malt whisky indien, a trouvé une large reconnaissance et a mis la distillerie d'un village inconnu sur la carte.

Dans les contreforts de l'Himalaya se trouve un petit village appelé Indri. Ce lieu pittoresque a été choisi par le Piccadily Distillery Group en 2012 comme emplacement pour leur distillerie de malt. La distillerie de malt était l'idée du fondateur et président du groupe Piccadily, Sh. Vinod Sharma.

Aujourd'hui, l'entreprise est le plus grand fabricant indépendant de malt et vendeur de spiritueux de malt en Inde. La distillerie de malt dispose de six alambics en cuivre typiquement écossais, dont trois alambics de lavage de 25 000 litres chacun et trois alambics à spiritueux de 15 000 litres chacun, produisant 12 000 litres de spiritueux de malt par jour et 4 millions de litres par an.

Le mot sanskrit "Indriya" ou "Indris" fait également référence aux sens. De sa couleur agréable, dorée et ambrée à son goût profond et noix de l'ananas rôti, des agrumes et des raisins secs, Indri séduira vos sens. Le Single Malt Indri Trini a tout ce qui fait un bon breuvage. L'emplacement sur les rives du fleuve Yamuna, l'accès à l'eau des glaciers de l'Himalaya et le climat de la région permettent au malt de mûrir naturellement plus rapidement dans les fûts.

Des expériences avec des spiritueux et des fûts en bois donnent également à Indri des arômes tropicaux sucrés et une riche couleur naturelle.