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Glenlossie | 12 Jahre | 2010/2023 | Sherry Finish | Wilson & Morgan | 54,5%

Glenlossie | 12 Jahre | 2010/2023 | Sherry Finish | Wilson & Morgan | 54,5%

SINGLE MALT WHISKY
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DESCRIPTION

Le Glenlossie 2010, soigneusement sélectionné par Wilson & Morgan pour leur série "Barrel Selection - Cask Strength", est un représentant exceptionnel de l'artisanat écossais. Ce single malt a été distillé en 2010 et mis en bouteille en 2023 après une maturation de 12 ans, incluant un finissage de 30 mois dans un fût de Sherry Oloroso de premier remplissage. Avec les numéros de fûts 10866 et 10867, et une édition limitée à seulement 569 bouteilles, ce whisky présente une teneur en alcool de 54,5 % vol.

Ce Scotch exceptionnel se distingue par son intégration profonde des influences du sherry, se mélangeant sans heurt avec les caractéristiques délicates, fruitées et noisettées du malt Glenlossie. La palette d'arômes comprend des notes riches de chocolat noir, de fruits secs et d'une épice subtile, mise en valeur par le fût de sherry. En bouche, le whisky offre une structure complexe avec des notes de chêne, de vanille et une finale longue et réchauffante.

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES
Catégorie Single Malt Whisky
Pays d'origine Schottland
Région Speyside
Contenu de la bouteille 700ml
Teneur en alcool 54.5%-vol
Âge 12 Jahre
Date de mise en bouteille 2023
Nombre de bouteilles 569
Numéro de fût 10866, 10867
Type de fût Sherry
Tourbe nicht rauchig | unpeated
Filtration nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Colorants ohne Farbstoffe | non-coloured
Distillerie Glenlossie Distillery, Glenlossie Road, Thornshill Moray, IV30 8GZ, Scotland, United Kingdom
Embouteilleur Rossi & Rossi srl, Viale IV Novembre, 62, 31100 Treviso, Italy
Importateur / Distributeur Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
  • Glenlossie - Speyside Single Malt Scotch Whisky

    La distillerie Glenlossie, située dans la pittoresque région de Speyside près d'Elgin, en Écosse, est une distillerie renommée pour ses whiskies single malt Scotch de haute qualité. La distillerie a été fondée en 1876 par John Duff, un ancien directeur de la distillerie GlenDronach. Glenlossie a assuré sa place dans le paysage du whisky écossais grâce à son artisanat exceptionnel et à l'utilisation de méthodes de distillation traditionnelles.

    Glenlossie a commencé son aventure dans la production de whisky sous la direction de John Duff et d'un consortium d'hommes d'affaires. La distillerie s'est rapidement développée et a acquis une réputation de production de whiskies de haute qualité. En 1919, Glenlossie a été acquise par la Distillers Company Limited (DCL), qui est ensuite devenue une partie de Diageo, l'un des principaux fabricants de boissons au monde.

    Glenlossie utilise des alambics en cuivre de forme traditionnelle, connus pour leur influence sur le goût et l'arôme du whisky. Une caractéristique notable de la distillerie est l'utilisation de "purificateurs" sur les alambics à spiritueux, qui augmentent le reflux et produisent un whisky plus léger et plus fin. Cette technique contribue de manière significative au caractère distinctif de Glenlossie.

    La maturation du whisky Glenlossie se fait dans des fûts de chêne soigneusement sélectionnés qui contenaient auparavant du bourbon ou du sherry. Ces fûts confèrent des arômes complexes de vanille, de miel, de fruits secs et de notes épicées au whisky. Les entrepôts de la distillerie offrent des conditions idéales pour la maturation lente du whisky, conduisant à un développement exceptionnel des saveurs.

    Glenlossie produit principalement des whiskies single malt, qui sont utilisés à la fois comme embouteillages indépendants et dans des assemblages. Parmi les embouteillages les plus remarquables, on trouve le Glenlossie 10 ans et des éditions spéciales limitées, qui sont très appréciées des collectionneurs et des connaisseurs. Les whiskies Glenlossie sont connus pour leur équilibre, leur élégance et leur complexité.

    La distillerie Glenlossie joue un rôle important dans l'industrie du whisky, en particulier dans la région de Speyside, célèbre pour sa concentration de producteurs de whisky de haute qualité. La distillerie contribue à la diversité et à l'excellence de la production de whisky écossais et reste un symbole de l'artisanat traditionnel et de l'innovation continue.

    La distillerie Glenlossie offre aux visiteurs la possibilité de découvrir l'art de la fabrication du whisky de première main. Les visites de la distillerie offrent un aperçu approfondi du processus de production, de l'histoire de la distillerie et des caractéristiques uniques de ses whiskies. Cela fait de Glenlossie une destination attrayante pour les amateurs de whisky et les touristes.

    Vers la collection Glenlossie 
  • Wilson & Morgan

    Wilson & Morgan: Un Aperçu d'un Embouteilleur de Whisky Renommé

    Wilson & Morgan, un embouteilleur de whisky indépendant d'Italie, est connu depuis 1992 pour sa fine sélection de rares whiskies malt écossais. L'entreprise est spécialisée dans les Single Malts qui vieillissent entre 10 et 30 ans et sont parfois affinés dans des fûts de Porto, de Rhum ou de Marsala. Ces malts soigneusement sélectionnés sont ensuite livrés dans le monde entier à des consommateurs exigeants, y compris dans des restaurants étoilés Michelin et des magasins de vins et de produits gastronomiques sélectionnés.

    Histoire et Origine de Wilson & Morgan

    L'histoire de Wilson & Morgan est étroitement liée à la famille vénitienne Rossi. Dans les années 1920, Giuseppe Rossi, négociant en vin et en huile et grand-père de l'actuel président Fabio Rossi, a déménagé de Venise à Trévise. Après la Seconde Guerre mondiale, son fils Mario a étendu l'entreprise et a commencé à importer du whisky d'Écosse dans les années 1960. Au début, principalement des whiskies blended étaient importés jusqu'à ce que la demande pour des profils de saveurs plus sophistiqués mène à l'introduction de Single Malts.

    Philosophie et Artisanat

    La philosophie de Wilson & Morgan repose sur la sélection minutieuse et l'évaluation personnelle de chaque embouteillage de fût par Fabio Rossi. Rossi, qui a étudié l'art de la vinification à Conegliano, utilise ses connaissances approfondies et son palais raffiné pour sélectionner les meilleurs fûts. Cette précision et cette confiance en son propre goût font de Wilson & Morgan un choix particulièrement excellent pour les amateurs de Single Malts fins et rares.

    La Gamme de Wilson & Morgan

    Wilson & Morgan propose une large gamme de whiskies provenant de différentes régions d'Écosse. Ces whiskies vieillissent entre 10 et 30 ans et bénéficient souvent d'une période de finition dans des fûts spéciaux tels que des fûts de Porto, de Rhum ou de Marsala. Cette pratique confère aux whiskies une profondeur et une complexité supplémentaires, très appréciées des connaisseurs. Particulièrement remarquables sont les éditions limitées, proposées dans des restaurants étoilés Michelin ainsi que dans des magasins de vins et de produits gastronomiques sélectionnés à travers le monde.

    Embouteillages Exclusifs et Raretés

    Une partie de la gamme de Wilson & Morgan comprend des embouteillages exclusifs provenant de fûts rares, disponibles en quantités limitées. Ces whiskies se distinguent par leur haute qualité et leur complexité et sont appréciés des collectionneurs et des connaisseurs pour leur unicité. L'affinage dans divers types de fûts, tels que des fûts de Porto, de Rhum ou de Marsala, crée une diversité d'arômes et de nuances qui rendent chaque whisky unique.

    Vers la collection Wilson & Morgan 

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