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West Cork | Rum Finish | Small Batch - Cask Strength | 54,7%

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SINGLE MALT WHISKY
€35,99
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DESCRIPTION

Le West Cork Rum Finish Small Batch - Cask Strength avec un taux d'alcool de 54,7 % est un whisky single malt irlandais qui met en avant la créativité et l'innovation des West Cork Distillers.

Cette édition spéciale limitée, embouteillée exclusivement pour le marché allemand, montre la polyvalence du whisky irlandais. Après un vieillissement de quatre ans dans des fûts de bourbon de premier remplissage, le whisky a été affiné pendant six mois supplémentaires dans des fûts de rhum en provenance du Panama. Le résultat est un petit lot qui développe des arômes de miel, de vanille et de chocolat, qui évoluent vers des notes torréfiées de café, accompagnées de saveurs de fruits exotiques et d'une touche de noix de coco.

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES
Catégorie Single Malt Whisky
Pays d'origine Irlande
Région Munster
Contenu de la bouteille 700.0ml
Teneur en alcool 54.7%-vol
Âge (en années) Sans Indication d’Âge
Type de fût Bourbon, Rum
Tourbe Non tourbé
Filtration Pas Filtré à Froid
Colorants Sans Colorants
Distillerie West Cork Distillers Limited, Marsh Rd, Marsh, Skibbereen, Co. Cork, Ireland
Importateur / Distributeur Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

  • West Cork - Irish Whiskey

    West Cork Distillers wurde 2003 von den drei engen Freunden Denis McCarthy, Ger McCarthy und John O'Connell in Union Hall, West Cork, Irland, gegründet und wurde von der stolzen Geschichte der handwerklichen Lebensmittel- und Getränkeproduktion in Cork inspiriert.

    Die ersten Versuche von WCD mit der Destillation betrafen jedoch nicht den Whiskey, sondern leichtere braune Spirituosen.

    Im Jahr 2007 stellte das Trio Dromberg her, indem es die Gärung von Zuckerrüben und Malz verstärkte, bevor es Eichenholzspäne nach einer von O'Connell in der Garage von Dennis McCarthy in Union Hall entwickelten Methode einbrachte.

    Danach folgte Lough Hyne, der nach dem gleichen Verfahren hergestellt, aber mit bis zu 30 Prozent Alkohol angereichert und in irischer und Bourbon-Eiche gereift wurde.

    Es dauerte jedoch nicht lange, bis West Cork Distillers seine beliebten und herrlich unkonventionellen frühen Bemühungen um eine beeindruckende Palette irischer Whiskys erweitert hatte, darunter West Cork 10 Year Old Single Malt; West Cork Original und der ziemlich brillante The Pogues Whiskey, eine Zusammenarbeit mit der gleichnamigen Punk-Folk-Band.

    Vers la collection West Cork 

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