Old Pulteney | 14 Jahre | 2006/2020 | Single Cask #2059 | 53%

Name: Old Pulteney | 14 Jahre | 2006/2020 | Single Cask #2059 | 53%
Brand: Old Pulteney
SKU: 39317336391746
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SINGLE MALT WHISKY

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DESCRIPTION

An den nördlichsten Gestaden Schottlands, wo die Nordsee auf die Küste von Caithness trifft, liegt die Stadt Wick. Sie ist Heimat eines Whiskys, der die Essenz seiner Region einfängt: Old Pulteney. „The Maritime Malt“ reift in Lagerhäusern, die der rauen Meeresluft ausgesetzt sind. Entsprechend bespielen die Single Malts die gesamte Klaviatur von subtilen Küstenakkorden bis hin zu ausgeprägteren salzigen Noten.

Speziell für die Kunden von Kirsch Import hat die kleine Brennerei eines ihrer vom Meer geprägten Fässer abgefüllt. Der Old Pulteney Single Cask reifte für 14 Jahre an Schottlands rauer Küste im ehemaligen Bourbon-Fass Nr. 2059 aus amerikanischer Weißeiche.

Der goldene Scotch lockt im Auftakt mit Schokolade, reifen Äpfeln, eingelegten Birnenund einem Hauch Zitronenschale. Cremige Vanille und nussige Schokolade verweilen bis ins genüssliche Finish hinein.

ADDITIONAL INFORMATION

Category	Single Malt Whisky
Country	Schottland
Region	Highlands
Volume	700ml
Alcohol Content	53.0%-vol
Age	14 Jahre
Bottling Date	2020
Number of Bottles	264
Cask Number	2059
Cask Type	Bourbon
Peat	leicht bis mittel rauchig \| lightly to medium peated
Filtration	nicht kühlgefiltert \| non-chill-filtered
Colouring	ohne Farbstoffe \| non-coloured
Distillery	Pulteney Distillery Co., Huddart Street, Wick KW1 5BA, Scotland, United Kingdom
Importer / Distributor	Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

Old Pulteney - Highland Single Malt Scotch Whisky
Die Pulteney Distillery ist eine Anlage zur Herstellung und Reifung von Malt Whisky im Gebiet Pulteneytown in Wick, Caithness, in der schottischen Highland-Region.
Die Brennerei stellt den Old Pulteney Single Malt Whisky in verschiedenen Altersstufen her und verfügt über ein Besucherzentrum in der Huddart Street.
Die Brennerei wurde 1826 im Namen von Sir William Pulteney (der 1805 starb) gegründet, nach dem Pulteneytown benannt ist. Die Brennerei war die nördlichste auf dem schottischen Festland und zum Zeitpunkt ihrer Gründung nur auf dem Seeweg zu erreichen.
Die Gerste wurde auf dem Seeweg angeliefert, und der Whisky wurde auf demselben Weg verschifft. Viele der Brennereibeschäftigten waren auch als Fischer tätig.
Die Heringsfischerei gehört heute nicht mehr zum Alltag in Wick, aber die Brennerei ist nach wie vor in Betrieb und stellt einen Highland Single Malt her, der als einer der besten auf dem Markt gilt. Die Eigenschaften des Whiskys werden darauf zurückgeführt, dass er während der Reifung der Meeresluft ausgesetzt war.
Die Brennerei wurde 1930 wegen des rückläufigen Handels geschlossen, nachdem die örtliche Gemeinde die Prohibitionsgesetze durchgesetzt hatte, wurde aber 1951 wiedereröffnet, als die Abstimmung nach der Aufhebung des Gesetzes wieder aufgehoben wurde. Sie befindet sich heute im Besitz von Inver House Distillers.
Der Standort Pulteney nutzt das Wasser eines alten, von Thomas Telford errichteten Mühlenkanals. Dieser Bach fließt aus dem Loch Hempriggs, 3 oder 4 Kilometer (2 Meilen) südlich/südwestlich, und soll eine Gerstenmühle am oder in der Nähe des Standorts der Brennerei angetrieben haben.
Jim Murray's Whisky Bible, die einflussreichste Publikation über Whisky in der Welt, ernennt Old Pulteney 21 Year Old zum World Whisky of the Year 2012 und leitet damit eine der geschäftigsten und aufregendsten Perioden in der Geschichte der Brennerei ein.
Vers la collection Old Pulteney