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Glen Garioch | Signatory Vintage | Small Batch Edition #14 | 12 Jahre | 48,2%

Glen Garioch | Signatory Vintage | Small Batch Edition #14 | 12 Jahre | 48,2%

SINGLE MALT WHISKY
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DESCRIPTION

Le Glen Garioch 12 ans Small Batch Edition #14, embouteillé par Signatory Vintage, est un single malt Scotch whisky qui met en valeur le caractère de la distillerie Glen Garioch. Distillé en 2011 et embouteillé en 2024, ce whisky a vieilli pendant 12 ans dans des fûts de bourbon de premier remplissage. Ce vieillissement apporte des notes riches de vanille crémeuse, de noix de coco et de fruits du verger sucrés, complétées par une touche de malt miellé et d'épices.

Avec un degré d'alcool de 48,2 %, ce malt des Highlands est embouteillé sans filtration à froid et conserve sa couleur naturelle, offrant une expérience gustative authentique. Cette édition fait partie de la série Small Batch renommée de Signatory Vintage, connue pour sa sélection soignée et ses éditions limitées​.

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES
Catégorie Single Malt Whisky
Pays d'origine Schottland
Région Highlands
Contenu de la bouteille 1l
Teneur en alcool 48.2%-vol
Âge 12 Jahre
Date de mise en bouteille 2024
Batch 14
Type de fût Bourbon
Tourbe nicht rauchig | unpeated
Filtration nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Colorants ohne Farbstoffe | non-coloured
Distillerie Glen Garioch Destillery, Inverurie, Oldmeldrum, Distillery Rd, Scotland, United Kingdom
Embouteilleur Signatory Vintage Co. Ltd., Pitlochry, PH16 5JP, Scotland, United Kingdom
Importateur / Distributeur Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
  • Glen Garioch - Highland Single Malt Scotch Whisky

    Die Glen Garioch-Destillerie, eine der ältesten Whiskybrennereien Schottlands, wurde bereits 1797 in Oldmeldrum, Aberdeenshire, gegründet. Oldmeldrum, im fruchtbaren Tal des Garioch gelegen, bekannt als "Die Kornkammer von Aberdeenshire", bietet optimale Bedingungen für die Produktion von erstklassiger Gerste, einem entscheidenden Faktor für die Herstellung von hochwertigem Whisky​​. Glen Garioch, ausgesprochen als 'Geery', hat sich durch die Nutzung lokaler Ressourcen und einer langen Tradition der Whiskyherstellung einen Namen gemacht.

    Die Brennerei hat im Laufe der Jahre verschiedene Besitzerwechsel erlebt und wurde 1968 aufgrund von Wasserknappheit vorübergehend stillgelegt, konnte jedoch 1972 dank der Entdeckung einer neuen Wasserquelle, der "Silent Spring", wieder in Betrieb genommen werden. Heute wird die Brennerei von Morrison Bowmore Distillers betrieben, die wiederum zum japanischen Unternehmen Beam Suntory gehört​​.

    Glen Garioch ist bekannt für seinen tiefen, zerealen und würzigen Charakter, der durch kurze Fermentationszeiten erreicht wird. Die Reifung verleiht dem Whisky eine dicke, fette Textur, die es ermöglicht, dass honiggesüßte Früchte und Heidekraut hervortreten. Seit den 1990er Jahren wird der Whisky ungetorft hergestellt, obwohl in den letzten Jahren wieder kleinere Chargen rauchiger Gerste verarbeitet wurden​​.

    Das Wasser für die Whiskyproduktion stammt aus den mineralreichen Burns in den Percock Hills in Aberdeenshire, was zur Tiefe des Geschmacks des Whiskys beiträgt. Die Destillerie verfügt über eine Produktionskapazität von 1 Million Litern reinen Alkohols pro Jahr, arbeitet jedoch derzeit mit etwa drei Vierteln ihrer Kapazität, was einer Produktion von 700.000 Litern entspricht​​.

    Glen Garioch bietet sowohl offizielle als auch unabhängige Abfüllungen an, darunter eine 8-jährige, 12-jährige und eine 15-jährige Founder's Reserve ohne Altersangabe sowie eine 12-jährige Flasche. Gelegentlich werden auch Vintage-Flaschen angeboten, die schnell ausverkauft sind und nur in begrenzter Verfügbarkeit erhältlich sind. Douglas Laing und Co. sowie Gordon & MacPhail haben unabhängige Abfüllungen von Glen Garioch auf den Markt gebracht, die von Kritikern hoch gelobt wurden​​.

    Die Brennerei hat eine lange und bewegte Geschichte hinter sich, überlebte mehr als zwei Jahrhunderte des Wandels und der Entwicklung. Nach der Gründung durch Alexander Manson im Jahr 1797 wechselte die Brennerei während des ersten Halbjahres des 19. Jahrhunderts mehrmals den Besitzer, bis sie schließlich an die Familie Manson zurückging. William Sanderson, bekannt für die Schaffung des berühmten Blends "VAT 69", spielte eine entscheidende Rolle in der Geschichte der Brennerei, als er 1886 eine 50%-Beteiligung erwarb​​.

    Heute ist Glen Garioch ein stolzes Mitglied des Beam Suntory-Portfolios und konzentriert sich ausschließlich auf die Produktion von Single Malt, wobei die gesamte Produktion in Single Malt-Abfüllungen fließt​​. Glen Garioch bleibt ein verstecktes Juwel in der Welt des schottischen Whiskys, dessen reiche Geschichte und einzigartiger Charakter Whiskykenner und -liebhaber gleichermaßen faszinieren.

    Vers la collection Glen Garioch 
  • Signatory Vintage

    Signatory Vintage, basé à Perthshire en Écosse, est un embouteilleur indépendant de premier plan connu depuis sa fondation en 1988 par Andrew Symington pour ses whiskies écossais exquis et rares. Ayant accès à environ 35 000 fûts, Signatory propose une gamme impressionnante de whiskies Single Malt Scotch qui mettent en valeur les propriétés uniques de chaque fût individuel.

    Offre variée de qualité premium

    La gamme de produits de Signatory Vintage comprend des embouteillages réguliers à 43% d'alcool, une série de cask strength et une série non filtrée à froid. Chacune de ces séries est appréciée pour leur pureté et authenticité, évitant les colorants artificiels et la filtration à froid. Ces pratiques permettent de préserver le goût et la couleur naturels du whisky, ce qui est particulièrement apprécié des connaisseurs.

    Gardiens de l'histoire

    Un aspect particulier de Signatory Vintage est leur engagement à préserver les whiskies des distilleries fermées. Ces embouteillages offrent aux amateurs l'opportunité rare de goûter des whiskies d'une ère révolue de la production de whisky. L'acquisition de la distillerie Edradour en 2002 a marqué un autre jalon pour Signatory Vintage, car ils supervisent désormais également le processus de distillation, obtenant ainsi un contrôle accru sur la production.

    Embouteillages exclusifs et objets de collection

    Parmi les sorties notables figurent la collection Cask Strength, qui propose des whiskies à la force du fût, et la série Silent Stills, qui comprend les dernières quantités disponibles de distilleries qui n'existent plus. Ces séries sont particulièrement recherchées par les collectionneurs et les connaisseurs à la recherche d'éditions extraordinaires et limitées.

    Vers la collection Signatory Vintage 

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