Waterford | The Arcadian Organic Gaia 2.1 | Irish Whisky | 50%

Name: Waterford | The Arcadian Organic Gaia 2.1 | Irish Whisky | 50%
Brand: Waterford
SKU: 39566168948802
Price: 71.39 EUR
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SINGLE MALT WHISKY

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DESCRIPTION

Le Waterford The Arcadian Organic Gaia 2.1 est un Single Malt Whisky irlandais issu de la célèbre série Arcadian. Cette édition est distillée à partir d'orge biologique certifiée, cultivée par des agriculteurs irlandais, et souligne la philosophie de la distillerie, qui privilégie les méthodes agricoles traditionnelles et la durabilité. Avec un taux d'alcool de 50 % vol. et sans mention d'âge, ce whisky offre une grande variété d'arômes.

Le Gaia 2.1 séduit par sa richesse aromatique, avec des notes d'agrumes, d'épices et de chocolat. En bouche, il révèle du poivre blanc, du pamplemousse, de la réglisse et du zeste de citron, accompagné d'une agréable épice sèche et d'une texture veloutée. La finale est épicée et persistante, rendant ce whisky particulièrement captivant.

La série Arcadian met en avant les valeurs de la distillerie Waterford, qui privilégie le goût au rendement et s'appuie sur des méthodes de production traditionnelles et durables.

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES

Catégorie	Single Malt Whisky
Pays d'origine	Irland
Région	Munster
Contenu de la bouteille	700ml
Teneur en alcool	50.0%-vol
Âge	3 Jahre
Date de mise en bouteille	2020
Nombre de bouteilles	18000
Type de fût	-
Tourbe	nicht rauchig \| unpeated
Filtration	nicht kühlgefiltert \| non-chill-filtered
Colorants	ohne Farbstoffe \| non-coloured
Distillerie	Waterford Distillery, Grattan Quay, Waterford, Ireland
Importateur / Distributeur	Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

Waterford - Single Malt Irish Whisky
Die Waterford Distillery ist ein irischer Whiskyhersteller in Waterford, Irland. Die Brennerei wurde von Mark Reynier gegründet, einem ehemaligen Besitzer der Bruichladdich Distillery in Schottland. Die Brennerei befindet sich in einer ehemaligen Guinness-Brauerei, die 2013 geschlossen wurde und 2014 von Reynier gekauft wurde, um mit der Destillationsarbeit zu beginnen.
Die Brennerei ist bekannt für ihren Fokus auf das Terroir, ein Konzept, das eher mit der Weinproduktion in Verbindung gebracht wird und besagt, dass Geschmack und Qualität eines Produkts von der Umgebung beeinflusst werden, in der es hergestellt wird.
Zu diesem Zweck bezieht die Waterford Distillery Gerste von einer Reihe verschiedener Farmen in Irland und verarbeitet jede Charge getrennt, wobei die Rückverfolgbarkeit des Getreides vom Feld bis zur Flasche gewährleistet ist. Auf der Website der Brennerei sind sogar detaillierte Informationen über die Herkunft der in jeder Flasche verwendeten Gerste zu finden, einschließlich der genauen Farm, von der sie stammt.
Zur Ausstattung der Waterford Distillery gehören ein Maischbottich und Gärbottiche, die aus der jetzt geschlossenen Inverleven-Brennerei in Schottland transportiert wurden, sowie vier Pot Stills. Ihr Produktionsprozess ist darauf ausgerichtet, Single Malt Whisky zu erzeugen.
Die Brennerei bemüht sich auch, eine geringe Umweltauswirkung zu haben. Sie verwenden eine minimale Menge Wasser in ihrem Produktionsprozess, setzen auf lokal beschaffte Materialien und nutzen energieeffiziente Maschinen.
Vers la collection Waterford