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Starward | Vitalis | 2007/2022 | Australian Whisky | 52%

Starward | Vitalis | 2007/2022 | Australian Whisky | 52%

SINGLE MALT WHISKY
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DESCRIPTION
Nach einem wortwörtlich ausgezeichneten Jahr, u.a. mit der Kür zur „Most Awarded Distillery“ bei der San Francisco World Spirits Competition, feiert Starward nun eine ganz persönliche Errungenschaft: 15 Jahre progressive Whiskyherstellung – ein echter Meilenstein für australischen Whisky.

Auf das Brennerei-Jubiläum können Genießer weltweit mit der feierlich verpackten Sonderabfüllung Vitalis (lat. für Leben) anstoßen.

Der Single Malt Australian Whisky ist nach David Vitale benannt, der vor 15 Jahren nach den Sternen griff und in Melbourne eine Brennerei ins Leben rief. Mit Starward etablierte er einen modernen, zugänglichen und unkomplizierten Whisky, der in australischen Weinfässern reift. Dessen Werdegang spiegelt die Jubiläumsabfüllung Vitalis.

Basis für den Single Malt sind die für Starward charakteristischen Rotweinfässer. Ergänzt werden sie von vier weiteren Fasstypen aus Starwards Geschichte.

Neben Fässern, die mit der australischen Version von Sherry, dem Apera, vorbelegt waren, zählen dazu mit Australiens Starkwein Tawny vorbefüllte Casks sowie zwei Fasstypen, mit denen Starward experimentierte: Bourbon- und Rumfässer.

Gemeinsam ergeben sie einen fruchtbetonten, reifen und komplexen Single Malt mit Toffee, Trockenfrüchten und Kaffeebohnen.

NOTES DE DÉGUSTATION
Nez Weiches Toffee, Rosinen, schokolierte Ananas und Zedernholz
Bouche Vollmundig und sämig, mit üppigen Trockenfrüchten, roten Johannisbeeren und leicht gerösteten Kaffeebohnen. Schöne Ausgewogenheit mit den hellen, tropischen Noten des Rohbrands
Final Lang und ölig mit einer feinen Balance aus Frucht und Eiche
INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES
Catégorie Single Malt Whisky
Pays d'origine Australien
Région Victoria
Contenu de la bouteille 1l
Teneur en alcool 52.0%-vol
Âge Ohne Altersangabe
Date de mise en bouteille 2022
Type de fût Wine, Apera, Bourbon, Rum, Tawny Port
Tourbe nicht rauchig | unpeated
Filtration nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Colorants ohne Farbstoffe | non-coloured
Distillerie Starward Distillery, 50 Bertie St, Port Melbourne VIC 3207, Australia
Importateur / Distributeur Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
  • Starward - Australian Whisky

    Sarward Whisky ist ein in Melbourne hergestellter Whisky. Vollständig gereift in lokalen Weinfässern für einen köstlichen, kräftigen Geschmack. Dies ist Starward Whisky aus Australien.

    Die Brennerei verwendet hauptsächlich Rotweinfässer für die Reifung ihres Whiskys. Die Macher beziehen alle Zutaten für ihren Whisky höchstens eine Tagesreise von zu Hause entfernt.

    Im wechselhaften Wetter von Melbourne entwickelt der Whisky dann in nur drei kurzen Jahren seinen charakteristischen fruchtigen, köstlichen Geschmack - das nennt man "elementare Reifung".

    Vers la collection Starward 

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