Knappogue Castle | 12 Jahre | Château Pichon Baron | Cask Finish Series | Irish Whiskey | 46%

SINGLE MALT WHISKY

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DESCRIPTION

Dieser 12 Jahre alte Single Malt, der in französischen Eichenfässern von Chateau Pichon Baron gereift ist, wurde in einer Auflage von nur 2.100 Flaschen auf den Markt gebracht.

Chateau Pichon Baron kann auf eine jahrzehntelange Geschichte zurückblicken und wurde in der ursprünglichen offiziellen Klassifizierung der Bordeaux-Weine von 1855 als zweiter Grand Cru Classé aufgeführt. Die Weine werden als kraftvoll, viril, strukturiert und langlebig beschrieben.

NOTES DE DÉGUSTATION

Nez	Süße gezuckerte Mandeln und Nüsse mit einer leichten Nelkenwürze dazu.
Bouche	Fruchtig und süß. Rote Trauben, rote Äpfel, Erdbeeren mit einem Hauch von Manuka-Honig.
Final	Mittel bis lang mit einer leicht anhaltenden Würze, die mit einer leicht trockenen Malz- und Eichennote abschließt. Ein wenig Brombeere ganz am Ende.

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES

Catégorie	Single Malt Whisky
Pays d'origine	Irland
Région	Munster
Contenu de la bouteille	700ml
Teneur en alcool	46.0%-vol
Âge	12 Jahre
Nombre de bouteilles	2100
Type de fût	Bourbon, French Oak
Tourbe	nicht rauchig \| unpeated
Filtration	nicht kühlgefiltert \| non-chill-filtered
Colorants	Zuckerkulör \| caramel colouring
Distillerie	Castle Brands Spirits Company, Suite 16 The Mall , Beacon Court, Sandyford Business Park, Dublin 18, Ireland
Importateur / Distributeur	La Maison du Whisky, 9-11 Rue Gustave Eiffel, 92110 Clichy, France

Knappogue Castle - Single Malt Irish Whiskey
La distillerie Knappogue Castle n'est pas une distillerie indépendante mais une marque de whisky irlandais single malt premium produite par Irish Distillers, une filiale de Pernod Ricard. Le nom Knappogue Castle vient du château historique du comté de Clare, en Irlande, construit à l'origine en 1467 par le clan MacNamara.
La connexion entre Knappogue Castle et le whisky irlandais a commencé dans les années 1960 lorsque Mark Edwin Andrews, un ancien officier de la marine américaine, a acheté le château et a commencé à acquérir des fûts vieillis de distilleries irlandaises pour les faire mûrir davantage et les embouteiller.
L'une des mises en bouteille les plus célèbres de Knappogue Castle est le Knappogue Castle 1951, un single pot still whiskey de 36 ans, considéré comme l'un des whiskies irlandais les plus anciens et les plus rares disponibles commercialement.
Aujourd'hui, les whiskies de base de Knappogue Castle proviennent de fûts soigneusement sélectionnés de la distillerie Bushmills. La marque propose différentes éditions, notamment des versions de 12, 14 et 16 ans, chacune se distinguant par leur vieillissement et leur profil de saveur individuels.
La gamme de produits actuelle comprend des éditions bien connues telles que le Knappogue Castle 12 Year Old, connu pour sa légèreté fruitée et son caractère doux. Le Knappogue Castle 14 Year Old est également très apprécié et se distingue par son vieillissement spécial en fûts de sherry Oloroso, lui conférant une note plus profonde et épicée.
Le Knappogue Castle 16 Year Old, également connu sous le nom de "Twin Wood", combine le vieillissement en fûts de bourbon et de sherry pour créer un profil de saveur équilibré et complexe.
Vers la collection Knappogue Castle