• Hatozaki | Pure Malt | Japanese Blended Whisky | 0,7l | 46%GET A BOTTLE
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Hatozaki | Pure Malt | Japanese Blended Whisky | 46%

Hatozaki | Pure Malt | Japanese Blended Whisky | 46%

BLENDED WHISKY
€45,89
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DESCRIPTION
Aus der Kaikyo Distillery kommt Hatozaki Pure Malt, der zu 100 % aus Malzwhiskys hergestellt wird, darunter sowohl in Japan destillierte als auch importierte Malzwhiskys.

Dieser Whisky, der mehrere Jahre in ehemaligen Bourbonfässern, ehemaligen Sherryfässern und japanischen Mizunara-Fässern aus den Wäldern von Hokkaido und Tohuku gereift ist, weist ein reichhaltiges Profil von Getreide und Trockenfrüchten auf, mit Akzenten von Rauch und Honig im Abgang.

Er besteht zu 100 % aus Malzwhiskys und wird aus 5 bis 6 Jahre alten Single Malts geblendet. Er wird nur in kleinen Chargen von weniger als 20 Fässern hergestellt. Dieser Whisky wird niemals gefärbt oder ungekühlt gefiltert.

Rund, großzügig und ungetorft. Der süße Geschmack von gemälztem Getreide und getrockneten Früchten wird durch einen leicht rauchigen Unterton und einen aromatischen Honigabgang am Gaumen aufgewertet.

Hatozaki Pure Malt/Small Batch genießt man am besten pur oder auf Eis, um seine Aromen voll zu genießen.

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES
Catégorie Blended Whisky
Pays d'origine Japon
Contenu de la bouteille 700.0ml
Teneur en alcool 46.0%-vol
Âge (en années) Sans Indication d’Âge
Type de fût Bourbon, Sherry, Mizunara
Tourbe Non tourbé
Filtration Pas Filtré à Froid
Colorants Sans Colorants
Distillerie Kaikyo Distillery, Akashi, Honshu, Japan
Importateur / Distributeur La Maison du Whisky, 9-11 Rue Gustave Eiffel, 92110 Clichy, France

  • Hatozaki - Japanese Whisky

    La distillerie Kaikyo, connue pour sa production de saké, a lancé ses deux premiers whiskies à l'occasion de son 100e anniversaire : un Hatozaki Blended et un Pure Malt. Les deux whiskies ont été créés par Kimio Yonezawa, le maître distillateur et mélangeur de Hatozaki, qui produisait auparavant du saké à Akashi, une ville portuaire sur la mer intérieure de Seto, à environ 30 minutes à l'ouest de Kobe.

    Les racines de la distillerie Kaikyo remontent à 1856, lorsque la famille Yonezawa a fondé la brasserie de saké Akashi et s'est initialement spécialisée dans la distillation d'alcool de riz. En 1917, l'accent a été mis sur la production de saké pur, et en 2018, la même famille Yonezawa a décidé de célébrer plus de 100 ans de production de saké en diversifiant la production de whisky dans une nouvelle distillerie.

    Hatozaki porte le nom du phare de Hatozaki, représenté sur les étiquettes. Construit en 1657, c'est le plus ancien phare en pierre du Japon, destiné à guider les navires en toute sécurité dans le port d'Akashi. En 2014, il a été déclaré monument national.

    Vers la collection Hatozaki 

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