Dalmore | 9 Jahre | Darkness | Pedro Ximenez Cask Finish | 0,5l | 49,8%

SINGLE MALT WHISKY

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DESCRIPTION

Le Darkness Whisky Dalmore 9 Ans est une édition limitée qui ravira tout amateur de whisky. Produit à la célèbre distillerie Dalmore, réputée pour ses single malts riches et complexes, ce whisky a été affiné dans des fûts de sherry Pedro Ximénez et embouteillé à 49,8%. La maturation dans des « Octave Casks » plus petits – des fûts qui ne représentent qu'environ un huitième de la taille d'un fût de sherry typique – confère à ce whisky une structure aromatique particulièrement intense.

La marque Darkness est connue pour ses single malts écossais embouteillés de manière indépendante, qui sont particulièrement aromatiques et profonds grâce à leur affinage dans des fûts de sherry octave. Ces fûts offrent une plus grande surface de contact entre le bois et le whisky, ce qui conduit à un développement de saveurs plus intense et plus riche. Le résultat est un whisky aux notes profondes de fruits secs, de chocolat noir et d'une touche d'épices, encore accentuées par l'influence du sherry Pedro Ximénez.

La distillerie Dalmore, située dans les Highlands écossais, a une longue tradition de production de whisky et est connue pour ses single malts riches et complexes.

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES

Catégorie	Single Malt Whisky
Pays d'origine	Scotland
Région	Highlands
Contenu de la bouteille	500ml
Teneur en alcool	49.8%-vol
Âge	9 Jahre
Type de fût	Pedro Ximénez (PX)
Tourbe	nicht rauchig \| unpeated
Filtration	nicht kühlgefiltert \| non-chill-filtered
Colorants	ohne Farbstoffe \| non-coloured
Distillerie	Dalmore Distillery, Alness Ross-shire, IV17 0UT, Scotland, United Kingdom
Embouteilleur	Atom Supplies Limited, First Floor, 5 Chapman Way, Tunbridge Wells, Kent TN2 3EF, United Kingdom
Importateur / Distributeur	Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

Dalmore - Highland Single Malt Scotch Whisky
The Dalmore Distillery, majestically located on the shores of the Cromarty Firth in the Scottish Highlands, is one of the most prestigious and storied whisky distilleries in Scotland. Since its establishment in 1839 by Alexander Matheson, Dalmore has become synonymous with exquisite Single Malt whiskies, known for their complexity, depth, and elegance.
Today, Dalmore is part of Whyte & Mackay Ltd., a respected name in the world of spirits, renowned for its dedication to quality and craftsmanship. The distillery is particularly famous for its rich and luxurious whiskies, often aged in exclusive casks to create unique flavor profiles.
A distinctive feature of Dalmore whiskies is their maturation in a variety of casks, including former bourbon, sherry, port, and even Cabernet Sauvignon barrels. This careful selection of casks imparts exceptional depth and complexity to Dalmore whiskies. Popular and standard bottlings include Dalmore 12 Years, known for its smooth citrus and chocolate notes, and Dalmore 15 Years, which undergoes additional maturation in Matusalem, Apostoles, and Amoroso sherry casks, and is prized for its richness and spice.
Dalmore is also renowned for its limited editions and exclusive bottlings, regularly capturing the attention of whisky collectors and enthusiasts worldwide. The distillery has received numerous awards for its outstanding whiskies over the years, further cementing its position as a leading whisky brand.
Vers la collection Dalmore
Darkness
La marque Darkness fait partie du groupe Atom Brands et propose une gamme de whiskies intensément finis en fûts de sherry provenant de fûts octaves faits à la main.
Chaque expression commence par un single malt soigneusement sélectionné, choisi pour son caractère audacieux, avant de subir la période de maturation caractéristique de Darkness d'au moins 3 mois dans des fûts octaves de sherry faits à la main, tels que Pedro Ximenez, Oloroso, Moscatel, Manzanilla et Palo Cortado. Dans ces petits fûts, le whisky se transforme en silence, développant son intensité et révélant un maximum de saveur, de richesse et de couleur naturelle.
Vers la collection Darkness