• Chichibu | Ichiro’s Malt | Paris Edition 2023 | Japanese Whisky | 49,5%GET A BOTTLE
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Chichibu | Ichiro’s Malt | Paris Edition 2023 | Japanese Whisky | 49,5%

Chichibu | Ichiro’s Malt | Paris Edition 2023 | Japanese Whisky | 49,5%

SINGLE MALT WHISKY
€377,39
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DESCRIPTION

La Chichibu Paris Edition 2023 est une édition limitée de whisky single malt, faisant partie de la célèbre série "Ichiro's Malt". Mis en bouteille spécialement pour La Maison du Whisky en France, cette édition rend hommage à l'élégance architecturale des grands magasins parisiens. Elle présente cinq designs d'étiquettes distincts, chacun représentant une façade emblématique de Paris, comme Le Bon Marché et BHV Marais.

Le whisky est un assemblage de malts Chichibu âgés de 5 à 7 ans, vieillis en fûts ex-bourbon, en quarter casks (Chibidaru) et en hogsheads, ce qui lui confère un caractère complexe et raffiné. Avec un degré d'alcool de 49,5%, seulement 2 100 bouteilles ont été produites, rendant cette édition très prisée des collectionneurs. Son profil de dégustation révèle des notes fruitées intenses, notamment de pomme, poire et raisin compoté, avec une touche d'amande et une délicate boisé, accompagnée de chocolat et de vanille en finale.

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES
Catégorie Single Malt Whisky
Pays d'origine Japan
Région Honshu
Contenu de la bouteille 700ml
Teneur en alcool 49.5%-vol
Âge Ohne Altersangabe
Date de mise en bouteille 2023
Nombre de bouteilles 2100
Type de fût Bourbon
Tourbe nicht rauchig | unpeated
Filtration nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Colorants ohne Farbstoffe | non-coloured
Distillerie Chichibu Distillery, 49 Midorigaoka, 368-0067 Chichibu, Saitama Prefecture, Japan
Importateur / Distributeur La Maison du Whisky, 9-11 Rue Gustave Eiffel, 92110 Clichy, France

  • Chichibu - Japanese Whisky

    In the realm of Japanese whisky, the Chichibu Distillery, established by Venture Whisky in 2008, stands as a beacon of innovation and excellence. As the first independent distillery in Japan in over three decades, Chichibu has rapidly gained international acclaim, carving out a prestigious reputation in the world of fine whiskies.

    Founded by Ichiro Akuto, a descendant of a 21-generation lineage in alcohol production, Chichibu Distillery is a culmination of historical expertise and modern vision. The Akuto family's journey in alcohol production began with sake in 1625 in Chichibu, Saitama, evolving over centuries to embrace whisky under the guidance of Ichiro's grandfather, Isouji Akuto.

    Chichibu Distillery is renowned for crafting some of the finest Japanese whiskies available today, a testament to Ichiro Akuto's dedication and skill. Despite initial reluctance to join the family business, Ichiro's decision to leave his job at Suntory and take over Toa Shuzo's whisky operations marked a pivotal moment in his career and the future of Japanese craft whisky.

    After Toa Shuzo's bankruptcy in 2000 and the subsequent sale of the company, Ichiro established Venture Whisky to rescue his family's legacy, including the precious whisky stocks from the Hanyu Distillery. This bold move not only preserved these valuable assets but also laid the foundation for the iconic Card Series and provided Chichibu with a treasure trove of aged whiskies for blending.

    At Chichibu Distillery, the commitment to replenishing whisky stocks ensures that future generations can enjoy the exquisite craft of Japanese whisky. The distillery's approach combines traditional methods with innovative techniques, producing whiskies that are celebrated for their quality, complexity, and unique character.

    Discover Chichibu Distillery, where each bottle is a symbol of Japanese whisky heritage and craftsmanship, continuing to flow and inspire the global whisky community.

    Vers la collection Chichibu 

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