Caol Ila | 15 Jahre | 2007/2022 | The Nectar of the Daily Drams | 55,5%

Perched on the northeastern shores of Islay, the Caol Ila Distillery is a beacon of Scotch whisky craftsmanship. Founded in 1846, Caol Ila (pronounced 'cull-eela') has been producing a range of exceptional whiskies that capture the true spirit of this iconic whisky island. Known for its breathtaking views of the Sound of Islay and the Paps of Jura, the distillery offers a serene backdrop to some of Scotland's most profound and characterful whiskies.

Caol Ila is renowned for its peated single malts, which are a quintessential representation of Islay's whisky style. The distillery's use of local peat in the malting process imparts a distinctive smoky and maritime character to its whiskies, making them highly sought after by enthusiasts around the world. The core range includes expressions that vary in age and cask type, each offering a unique exploration of Islay's natural and cultural heritage.

The Caol Ila 12 Year Old, the distillery's flagship expression, is a perfect introduction to its style. It offers a balanced combination of rich peaty flavors and a fresh fruity undertone. For those seeking a more intense experience, the Caol Ila Cask Strength presents a powerful and unfiltered taste of Islay.

Visitors to Caol Ila Distillery are welcomed with warm hospitality and the opportunity to witness the traditional whisky-making process firsthand. The distillery's commitment to preserving the environment and its use of sustainable practices make it a respected and responsible member of the Islay community.

Discover Caol Ila Distillery, where each dram is an invitation to experience the authentic and unadulterated essence of Islay whisky.

The Nectar of the Daily Drams est un embouteilleur de whisky indépendant basé en Belgique, fondé par deux passionnés de whisky, Mario Groteklaes et Jan Broekmans. Cette série d'embouteillages existe depuis plusieurs années et a récemment été renommée de Daily Dram à The Nectar of the Daily Drams.

L'entreprise se concentre sur la sélection de fûts de haute qualité provenant de diverses distilleries, s'assurant que chaque whisky embouteillé répond à leurs normes rigoureuses. Leurs sélections englobent une large gamme de styles de whisky, de régions et d'âges, offrant quelque chose d'unique pour les buveurs de whisky novices et expérimentés.

Le renommage en The Nectar of the Daily Drams reflète leur engagement continu à fournir des expériences de whisky exceptionnelles. Chaque embouteillage est choisi pour son caractère distinctif et sa qualité, faisant de ces whiskies des produits très recherchés par les collectionneurs et les amateurs.

En plus de leur processus de sélection minutieux, The Nectar of the Daily Drams est connu pour ses étiquettes informatives et détaillées. Chaque bouteille fournit des informations essentielles telles que la distillerie d'origine, le type de fût, l'âge et les détails de maturation spécifiques. Cette transparence permet aux consommateurs de faire des choix éclairés et d'apprécier les caractéristiques uniques de chaque whisky.