Caol Ila | 12 Jahre | 2010/2022 | Sherry Cask Finish #102 | Signatory Vintage | 57%

SINGLE MALT WHISKY

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DESCRIPTION

Dieser Caol Ila 12 Years 2010/2022 wurde von Signatory Vintage aus dem Sherry-Fass #102 abgefüllt. Dieser außergewöhnliche Single Malt Scotch Whisky stammt aus der renommierten Caol Ila Destillerie, die für ihren rauchigen und maritimen Charakter bekannt ist.

Die 12-jährige Reifung in einem Sherry-Fass hat diesem Whisky eine Tiefe des Geschmacks verliehen, die sowohl komplex als auch befriedigend ist. Erleben Sie eine reichhaltige Geschmackspalette, die von torfigem Rauch über reife Früchte bis hin zu delikaten Gewürzen reicht und mit einem Hauch von Sherry-Süße harmonisch ausbalanciert ist.

Dieser einzigartige Whisky fängt die Seele von Islay ein, mit einem Hauch von Meeresbrise und einem robusten, rauchigen Abgang, der ganz typisch für Caol Ila ist. Ob Sie nun ein langjähriger Fan von getorften Whiskys sind oder sich zum ersten Mal an dieses geschmackliche Profil heranwagen, Caol Ila 12 Years 2010/2022 ist ein Abenteuer in jedem Glas.

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES

Catégorie	Single Malt Whisky
Pays d'origine	Scotland
Région	Islay
Contenu de la bouteille	1l
Teneur en alcool	57.0%-vol
Âge	12 Jahre
Date de mise en bouteille	22/11/2022
Nombre de bouteilles	688
Numéro de fût	102
Type de fût	Sherry
Tourbe	stark rauchig \| heavily peated
Filtration	nicht kühlgefiltert \| non-chill-filtered
Colorants	ohne Farbstoffe \| non-coloured
Distillerie	Caol Ila Distillery, Port Askaig, Isle of Islay PA46 7RL, Scotland, United Kingdom
Embouteilleur	Signatory Vintage Co. Ltd., Pitlochry, PH16 5JP, Scotland, United Kingdom
Importateur / Distributeur	Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

Caol Ila - Islay Single Malt Scotch Whisky
Perched on the northeastern shores of Islay, the Caol Ila Distillery is a beacon of Scotch whisky craftsmanship. Founded in 1846, Caol Ila (pronounced 'cull-eela') has been producing a range of exceptional whiskies that capture the true spirit of this iconic whisky island. Known for its breathtaking views of the Sound of Islay and the Paps of Jura, the distillery offers a serene backdrop to some of Scotland's most profound and characterful whiskies.
Caol Ila is renowned for its peated single malts, which are a quintessential representation of Islay's whisky style. The distillery's use of local peat in the malting process imparts a distinctive smoky and maritime character to its whiskies, making them highly sought after by enthusiasts around the world. The core range includes expressions that vary in age and cask type, each offering a unique exploration of Islay's natural and cultural heritage.
The Caol Ila 12 Year Old, the distillery's flagship expression, is a perfect introduction to its style. It offers a balanced combination of rich peaty flavors and a fresh fruity undertone. For those seeking a more intense experience, the Caol Ila Cask Strength presents a powerful and unfiltered taste of Islay.
Visitors to Caol Ila Distillery are welcomed with warm hospitality and the opportunity to witness the traditional whisky-making process firsthand. The distillery's commitment to preserving the environment and its use of sustainable practices make it a respected and responsible member of the Islay community.
Discover Caol Ila Distillery, where each dram is an invitation to experience the authentic and unadulterated essence of Islay whisky.
Vers la collection Caol Ila
Signatory Vintage
Signatory Vintage, basé à Perthshire en Écosse, est un embouteilleur indépendant de premier plan connu depuis sa fondation en 1988 par Andrew Symington pour ses whiskies écossais exquis et rares. Ayant accès à environ 35 000 fûts, Signatory propose une gamme impressionnante de whiskies Single Malt Scotch qui mettent en valeur les propriétés uniques de chaque fût individuel.
Offre variée de qualité premium
La gamme de produits de Signatory Vintage comprend des embouteillages réguliers à 43% d'alcool, une série de cask strength et une série non filtrée à froid. Chacune de ces séries est appréciée pour leur pureté et authenticité, évitant les colorants artificiels et la filtration à froid. Ces pratiques permettent de préserver le goût et la couleur naturels du whisky, ce qui est particulièrement apprécié des connaisseurs.
Gardiens de l'histoire
Un aspect particulier de Signatory Vintage est leur engagement à préserver les whiskies des distilleries fermées. Ces embouteillages offrent aux amateurs l'opportunité rare de goûter des whiskies d'une ère révolue de la production de whisky. L'acquisition de la distillerie Edradour en 2002 a marqué un autre jalon pour Signatory Vintage, car ils supervisent désormais également le processus de distillation, obtenant ainsi un contrôle accru sur la production.
Embouteillages exclusifs et objets de collection
Parmi les sorties notables figurent la collection Cask Strength, qui propose des whiskies à la force du fût, et la série Silent Stills, qui comprend les dernières quantités disponibles de distilleries qui n'existent plus. Ces séries sont particulièrement recherchées par les collectionneurs et les connaisseurs à la recherche d'éditions extraordinaires et limitées.
Vers la collection Signatory Vintage