Springbank | 12 Jahre | Cask Strength | 2024 | 57,2%

Le Springbank 12 Years Cask Strength 2024 est une édition limitée qui se distingue par sa force de fût de 57,2% ABV. Ce Single Malt Scotch Whisky provient de la renommée distillerie Springbank à Campbeltown, en Écosse, l'une des plus anciennes distilleries en activité de la région. Avec un taux d'alcool de 57,2% ABV et un âge de 12 ans, ce whisky offre un profil de saveur profond et complexe créé par une maturation dans 70% de fûts de bourbon ex et 30% de fûts de sherry ex.

Le profil de saveur du Springbank 12 Years Cask Strength comprend des arômes superposés de caramel, de sucre brun et de fruits secs. La combinaison de fûts de bourbon et de sherry lui confère une profondeur particulière, arrondie par des nuances de vanille et de miel. La fumée caractéristique et la terreur des whiskies Springbank sont également présentes dans cette mise en bouteille, complétées par des notes subtiles de massepain et de viande fumée.

Ce whisky n'est pas filtré à froid, ce qui préserve les arômes et les textures naturels, et il est coloré naturellement sans agents colorants supplémentaires. En tant qu'édition limitée, le Springbank 12 Years Cask Strength 2024 est très recherché et disponible uniquement en quantités limitées. Les notes de dégustation révèlent de la massepain, des notes de viande fumée et la fumée des allumettes brûlées au nez. En bouche, il affiche des saveurs terreuses et noisettées avec des notes de pistaches, de caramel et de sucre brun, tandis que la finale est arrondie par une touche de sel marin et de pelures de pomme rouge.