Dingle | 7 Jahre | 2014/2022 | Single Cask | Triple Distilled | Irish Whiskey | 59,6%

SINGLE MALT WHISKY

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DESCRIPTION

Nur vier Fässer produziert die Dingle Distillery jeden Tag. Die in einem alten Sägewerk errichtete Whiskybrennerei spiegelt den Charakter ihres Heimatortes, Dingle. Das malerische Städtchen liegt auf einer Halbinsel an der Südwestküste Irlands, umgeben von zerklüfteten Felsen und dem unendlich scheinenden Atlantik. Hier lässt man den Dingen ihre Zeit. Eile? Ein Fremdwort. Stattdessen wird Handarbeit großgeschrieben – in jedem Produktionsschritt. Vom Einmaischen über das Trennen von Vor-, Mittel- und Nachlauf bis hin zum Abfüllen in Flaschen legen Master Distiller Graham Coull und sein Team persönlich Hand an.

Das Ergebnis: Irish Single Malt Whiskey auf höchstem Qualitätsniveau. Das neueste Beispiel der Dingle-Handwerkskunst haben Feinschmecker hierzulande ganz für sich allein: der Dingle Distillery 2014/2022 ist erst das zweite Single Cask der Brennerei für den deutschen Markt.

Dieses Port-Fass wurde in insgesamt 312 Flaschen abgefüllt. Der rotbraune Single Malt verspricht bei 59,6% vol. Cask Strength eine Fülle an dunkelfruchtigen, weichen Noten.

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES

Catégorie	Single Malt Whisky
Pays d'origine	Irland
Région	Munster
Contenu de la bouteille	700ml
Teneur en alcool	59.6%-vol
Âge	7 Jahre
Date de mise en bouteille	02/09/2022
Nombre de bouteilles	270
Type de fût	Port Wine
Tourbe	nicht rauchig \| unpeated
Filtration	nicht kühlgefiltert \| non-chill-filtered
Colorants	ohne Farbstoffe \| non-coloured
Distillerie	Dingle Distillery, Farranredmond, Dingle, Co. Kerry, Ireland
Importateur / Distributeur	Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

Dingle - Single Malt Irish Whiskey
Die Dingle-Destillerie, strategisch an der malerischen Küste von Dingle in Irland gelegen, repräsentiert eine neue Ära für den irischen Whiskey. Gegründet im Jahr 2012, hat sich Dingle schnell einen Namen gemacht als Pionier und Trendsetter in der irischen Whiskey-Szene. Die Destillerie gehört zu den ersten neu gegründeten unabhängigen Destillerien in Irland seit über einem Jahrhundert und ist im Besitz der Gründer Oliver Hughes, Liam LaHart und Peter Mosley.
Dingle setzt auf handwerkliche Herstellungsverfahren und die Verwendung von lokalen Zutaten, um Whiskeys von einzigartiger Qualität und Charakter zu produzieren. Die Destillerie ist bekannt für ihre sorgfältige Auswahl von Fässern und ihre Experimentierfreudigkeit, die zu einer Vielzahl von faszinierenden Geschmacksprofilen führen.
Die Abfüllungen von Dingle sind vielfältig und bieten sowohl Standard-Whiskeys als auch limitierte Editionen. Der Dingle Single Malt Whiskey ist eine der beliebtesten Abfüllungen, bekannt für seine ausgewogenen Aromen von Früchten, Gewürzen und einer leichten Rauchigkeit. Der Dingle Pot Still Whiskey, der sowohl gemälzte als auch ungemälzte Gerste verwendet, zeichnet sich durch seine reiche Textur und Komplexität aus.
Dingle ist auch für seine limitierten Editionen bekannt, die regelmäßig Whiskey-Liebhaber und Sammler begeistern. Diese Editionen, oft in kleinen Mengen produziert, zeigen das handwerkliche Können und die Kreativität der Destillerie und bieten einzigartige Geschmackserlebnisse.
Vers la collection Dingle