BenRiach | 21 Jahre | 2000/2021 | Signatory Vintage | Sherry Cask Finish | Cask No. 6 | 59,2%

In der üppigen Landschaft von Speyside, Schottland, steht die Benriach Destillerie als Zeugnis für die Kunst der Whiskyherstellung. 1898 gegründet, hat sich Benriach einen Ruf für die Produktion einiger der innovativsten und vielfältigsten Single Malt Scotch Whiskys erarbeitet. Diese Destillerie ist nicht nur ein Produktionsort; sie ist ein Reich der Erkundung und Kreativität in der Welt des Whiskys.

Bei Benriach trifft der traditionelle Speyside-Stil auf einen kühnen Geist des Experimentierens. Die Destillerie ist bekannt für die Verwendung einer breiten Palette von Fasstypen zur Reifung, einschließlich Bourbon-, Sherry-, Port- und sogar Wein-Fässern. Dieser abenteuerliche Ansatz führt zu einem Kaleidoskop an Geschmacksrichtungen und Aromen, wodurch jeder Benriach Whisky zu einer einzigartigen Entdeckung wird.

Das Herzstück von Benriachs Sortiment ist seine Kernreihe von Single Malts, von denen jeder ein eigenes Profil bietet. Vom klassischen, fruchtreichen Benriach 10 Jahre Alt bis zum reichen und getorften Benriach Curiositas zeigt die Destillerie ihre Meisterschaft in der Herstellung von Whiskys, die eine breite Palette von Geschmäckern bedienen. Limitierte Editionen und ältere Altersangaben unterstreichen weiterhin die Tiefe und Komplexität des Benriach-Portfolios.

Die Benriach Destillerie ist ein Ort, an dem Tradition und Innovation zusammenkommen. Besucher können sich in den Whisky-Herstellungsprozess vertiefen und die Magie von Malzen und Fermentieren bis hin zur Destillation und Reifung erleben. Jede Flasche Benriach ist ein Fest für die natürliche Schönheit von Speyside und eine Hommage an die geschickten Handwerker, die diese außergewöhnlichen Whiskys zum Leben erwecken.

Entdecken Sie die Benriach Destillerie, wo jeder Schluck eine Einladung ist, das reiche Gewebe des Speyside-Whiskys zu erkunden, hergestellt mit Leidenschaft und Vorstellungskraft.

Signatory Vintage, basé à Perthshire en Écosse, est un embouteilleur indépendant de premier plan connu depuis sa fondation en 1988 par Andrew Symington pour ses whiskies écossais exquis et rares. Ayant accès à environ 35 000 fûts, Signatory propose une gamme impressionnante de whiskies Single Malt Scotch qui mettent en valeur les propriétés uniques de chaque fût individuel.

Offre variée de qualité premium

La gamme de produits de Signatory Vintage comprend des embouteillages réguliers à 43% d'alcool, une série de cask strength et une série non filtrée à froid. Chacune de ces séries est appréciée pour leur pureté et authenticité, évitant les colorants artificiels et la filtration à froid. Ces pratiques permettent de préserver le goût et la couleur naturels du whisky, ce qui est particulièrement apprécié des connaisseurs.

Gardiens de l'histoire

Un aspect particulier de Signatory Vintage est leur engagement à préserver les whiskies des distilleries fermées. Ces embouteillages offrent aux amateurs l'opportunité rare de goûter des whiskies d'une ère révolue de la production de whisky. L'acquisition de la distillerie Edradour en 2002 a marqué un autre jalon pour Signatory Vintage, car ils supervisent désormais également le processus de distillation, obtenant ainsi un contrôle accru sur la production.

Embouteillages exclusifs et objets de collection

Parmi les sorties notables figurent la collection Cask Strength, qui propose des whiskies à la force du fût, et la série Silent Stills, qui comprend les dernières quantités disponibles de distilleries qui n'existent plus. Ces séries sont particulièrement recherchées par les collectionneurs et les connaisseurs à la recherche d'éditions extraordinaires et limitées.