Sutherland (Clynelish) | Cask #1436 | 2000/2023 | Berry Bros & Rudd | 51,2%

In der Nähe von Brora, Sutherland in den schottischen Highlands gelegen, ist die Clynelish Destillerie ein in der Whiskywelt hochgeschätzter Name. Die ursprüngliche Clynelish-Destillerie, die 1819 gegründet wurde, teilt ihre reiche Geschichte mit der heutigen, betriebenen Destillerie, die 1967 erbaut wurde. Diese Nähe von Alt und Neu symbolisiert eine Brücke zwischen traditioneller Whiskyherstellung und modernen Techniken und macht Clynelish zu einer einzigartigen und faszinierenden Destillerie.

Von den Anfängen mit einer Produktion von etwa 12.000 Gallonen (rund 54.000 Litern) pro Jahr hat Clynelish bedeutende Veränderungen durchlaufen. Die Erweiterung der Destillerie um 1896, einschließlich des Zusatzes von zusätzlichem Lagerhausraum, markierte einen Wendepunkt in der Erhöhung ihrer Produktionskapazität, um der wachsenden Nachfrage nach Luxusgütern wie Whisky in den 1960er Jahren gerecht zu werden.

Der Bau der neuen Clynelish-Destillerie im Jahr 1967 war eine Reaktion auf diese gestiegene Nachfrage und stellte die Fortsetzung der Produktion hochwertiger Spirituosen sicher. Eine Zeit lang wurden die beiden Destillerien als Clynelish A und Clynelish B nebeneinander betrieben, was das Engagement der Marke für die Aufrechterhaltung und Perfektionierung ihres unverwechselbaren Geschmacksprofils unterstreicht. Die ältere Destillerie wurde im darauf folgenden Jahr geschlossen.

Clynelish hat seit vielen Jahren eine enge Verbindung zu Johnnie Walker Blended Whisky, wobei etwa 95 % ihrer Spirituosen zu renommierten Mischungen beitragen, insbesondere zum Gold Label Reserve. Diese Zusammenarbeit unterstreicht die bedeutende Rolle von Clynelish auf dem Markt für Mischwhisky.

Heute wird die Clynelish-Destillerie für ihre außergewöhnlichen Single Malts gefeiert, die sich durch ein reichhaltiges, komplexes Geschmacksprofil auszeichnen und sowohl Kenner als auch neue Whisky-Enthusiasten ansprechen. Das Engagement der Destillerie für Qualität und Erbe macht sie zu einem Muss für Besucher der schottischen Highlands und der Welt des Whiskys.

Entdecken Sie die Clynelish-Destillerie, wo jede Flasche eine Mischung aus Geschichte, Tradition und feinster Whisky-Herstellungskunst.

Berry Bros. & Rudd est un embouteilleur indépendant respecté et un marchand de vins et spiritueux basé à Londres. Fondée en 1698, l'entreprise est l'une des plus anciennes de son genre et a acquis une place prépondérante dans l'histoire du commerce britannique.

Un regard sur l'histoire et l'évolution

Berry Bros. & Rudd a été initialement établi en tant qu'épicerie sur St. James’s Street à Londres. Au fil des siècles, l'entreprise a évolué et est désormais mieux connue pour ses vins et spiritueux raffinés. Dès le début du 20ème siècle, Berry Bros. & Rudd a commencé à embouteiller du whisky écossais, s'établissant rapidement comme un nom de confiance dans l'industrie.

Gamme exquise et focalisation

La gamme de Berry Bros. & Rudd comprend une grande variété de whiskies single malt et blended provenant de différentes régions d'Écosse. L'entreprise est réputée pour sa sélection minutieuse de fûts et ses contrôles de qualité rigoureux, garantissant que chaque whisky répond à des normes élevées. Particulièrement remarquables sont les éditions limitées et les embouteillages de fûts uniques exclusifs, très prisés des collectionneurs et des connaisseurs.

Tradition et savoir-faire

La philosophie de Berry Bros. & Rudd met l'accent sur l'authenticité et le savoir-faire. Chaque fût est soigneusement sélectionné, et le whisky est embouteillé sans ajout de colorants ou de filtration à froid afin de préserver le caractère et le goût naturels. L'entreprise s'appuie sur des méthodes traditionnelles de fabrication du whisky et les combine avec une expertise moderne pour créer des produits uniques et de haute qualité.

Reconnaissance internationale et récompenses prestigieuses

Berry Bros. & Rudd jouit d'une reconnaissance internationale pour ses produits de qualité. De nombreuses récompenses lors de concours prestigieux soulignent l'engagement de l'entreprise envers l'excellence. Les whiskies de Berry Bros. & Rudd sont disponibles dans les principaux magasins de vins et spiritueux du monde entier et sont appréciés des critiques et des amateurs de whisky.

Conclusion : Un héritage d'excellence

Berry Bros. & Rudd est un embouteilleur indépendant légendaire connu pour ses whiskies de haute qualité et sa longue histoire. Avec une gamme diversifiée et un fort accent sur la qualité et l'authenticité, l'entreprise reste un acteur clé dans le monde du whisky écossais. Ceux qui recherchent une expérience de whisky spéciale trouveront une sélection intrigante d'embouteillages fins chez Berry Bros. & Rudd.