GlenAllachie | 14 Jahre | 2009/2023 | Sauternes #3717 | Batch 6 | 59,5%

SINGLE MALT WHISKY

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DESCRIPTION

Der GlenAllachie 14 Jahre Single Cask für Europa - Batch 6, ist ein außergewöhnlicher und anspruchsvoller Whisky, der ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bietet. Destilliert am 18. März 2009 und abgefüllt im Juli 2023, repräsentiert dieser 14-jährige Single Malt das herausragende Können des renommierten Master Distillers Billy Walker in der Auswahl von Fässern. Gereift in einem Sauternes Barrique (Fassnummer 3717) aus einem Weingut im Südwesten Frankreichs, ist dieser Whisky auf nur 302 Flaschen limitiert, was ihn zu einem seltenen Fund für Whisky-Liebhaber macht.

Das Sauternes-Barrique, in dem zuvor ein süßer Dessertwein aus der Region Bordeaux gelagert wurde, verleiht dem Whisky eine goldene Farbnuance und bereichert ihn um elegante Geschmacksnoten. Er zeichnet sich durch eine polierte goldene Farbe aus, und sein Aroma ist eine Komposition aus kandierten Birnen, Ananas, warmem Apfel-Crumble, dunkler Schokolade, Honig und einem Hauch von Kokosnuss. Am Gaumen bietet er eine harmonische Mischung aus Honig, Backgewürzen, dunkler Schokolade, Zimt, Kaffee und Ingwer, was ein indulgentes und ausgewogenes Geschmackserlebnis schafft. Der Abgang ist süß und anhaltend, was zum Verweilen und Genießen einlädt.

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES

Catégorie	Single Malt Whisky
Pays d'origine	Schottland
Région	Speyside
Contenu de la bouteille	700ml
Teneur en alcool	59.5%-vol
Âge	14 Jahre
Date de mise en bouteille	07/2023
Nombre de bouteilles	302
Numéro de fût	3717
Batch	6
Type de fût	Sauternes
Tourbe	nicht rauchig \| unpeated
Filtration	nicht kühlgefiltert \| non-chill-filtered
Colorants	ohne Farbstoffe \| non-coloured
Distillerie	The GlenAllachie Distillery, Aberlour, Banffshire AB38 9LR, Scotland, United Kingdom
Importateur / Distributeur	Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

GlenAllachie - Speyside Single Malt Scotch Whisky
Fabriqué avec des décennies d'expérience, une passion pour l'eau de vie et un grand sens de l'expérimentation. L'objectif de GlenAllachie : "Faire du Single Malt Scotch Whisky comme nous aimons le boire". Fondée en 1967, la distillerie GlenAllachie a longtemps été sous contrôle de groupes étrangers. La sommité du whisky, Billy Walker, et ses partenaires Trisha Savage et Graham Stevenson ont décidé de changer cela : en 2017, ils ont fondé la GlenAllachie Distillers Company et ont racheté la distillerie.
Depuis, The GlenAllachie est l'une des rares distilleries indépendantes en Écosse. Située au pied du Ben Rinnes, au cœur de la Speyside, la distillerie met l'accent sur la qualité plutôt que sur la quantité. Dans 16 entrepôts contenant plus de 50 000 fûts, l'équipe dévouée a le contrôle total sur tout le processus de maturation, ce qui leur permet de prendre des décisions pour les bonnes raisons.
GlenAllachie a la capacité de produire quatre millions de litres d'alcool. Ils ont décidé de réduire cette production à seulement 600 000 litres. Une si grande quantité était simplement superflue ; la distillerie voulait se concentrer sur le développement de GlenAllachie en tant que marque de single malt. En ralentissant la production, ils ont maintenant le luxe d'effectuer une fermentation plus longue de 160 heures. Cela permet à GlenAllachie de mieux comprendre les processus de la distillerie et leur donne le temps de découvrir le caractère des nouvelles spiritueux produits.
À la tête de The GlenAllachie Distillers Company se trouve le renommé Master Blender Billy Walker. Depuis la reprise de la distillerie en 2017, Billy a transformé l'esprit qui sommeillait dans les 16 entrepôts en quelque chose de vraiment spectaculaire. Avec ses 50 ans d'expérience, le Master Distiller Billy Walker est une icône dans le secteur du Scotch Whisky. Au cours de sa carrière illustre, Billy Walker a reçu d'innombrables distinctions, dont celle de Master Distiller/Blender of the Year (World Whisky Awards, 2020). En 2021, il a été intronisé dans le prestigieux Hall of Fame du Whisky Magazine - une reconnaissance permanente pour ceux qui ont apporté une contribution durable à l'industrie.
Vers la collection GlenAllachie