Reservoir | Maison du Cuivre | Wine Cask | Bourbon | 0,75l | 50%

BOURBON WHISKEY

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BESCHREIBUNG

Reservoir wurde 2008 in Richmond, Virginia, von den Jugendfreunden Jay Carpenter und Dave Cuttino gegründet, die ihr südliches Erbe ehren und die konventionelle Whiskey-Welt aufrütteln wollten. Es war die dritte Bourbon-Whiskey-Destillerie, die außerhalb von Kentucky gegründet wurde.

Diese neueste Version eines mit Rotwein gefinishten Whiskeys strotzt nur so vor dem Geschmack reifer roter Früchte aus den früheren Trauben des Fasses, darunter Cab Franc, Merlot, Petit Verdot und Malbec, und verströmt immer noch die samtig weichen Toffee-, Tabak- und Eichennoten, die dem Bourbon der Brennerei innewohnen.

Maison de Cuivre (The Copper House) ist ein LTO von Reservoir Bourbon, der in Meritage-Fässern aus französischer Eiche abgefüllt wurde - ein limitiertes Angebot mit viel Geschmack, aber nicht lange auf Lager.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Nase	Zedernholz, Karamell, brauner Zucker und Maisbrot
Gaumen	Honig-Graham Cracker, Vanille, gesalzene Brezel und schwarzer Pfeffer
Abgang	Scharfer Pfeffer, süß Weintraube und Heu

ZUSATZINFORMATIONEN

Kategorie	Bourbon Whiskey
Herkunftsland	USA
Region	Virginia
Flascheninhalt	750ml
Alkoholgehalt	50.0%-vol
Alter	Ohne Altersangabe
Anzahl abgefüllter Flaschen	1100
Reifung / Fasstyp	Wine
Rauch	nicht rauchig \| unpeated
Filtrierung	nicht kühlgefiltert \| non-chill-filtered
Farbstoffe	ohne Farbstoffe \| non-coloured
Destillerie / Brennerei	Reservoir Distillery, 1800A Summit Ave, Richmond, VA 23230, USA
Importeur / Inverkehrbringer	Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co. KG, Lukas-Welser-Straße 8, 28309 Bremen, Deutschland

Reservoir - American Whiskey
Reservoir wurde 2008 in Richmond, Virginia, von den Jugendfreunden Jay Carpenter und Dave Cuttino gegründet. Die Reservoir Distillery war erst die dritte Bourbon-Whiskey-Destillerie, die außerhalb von Kentucky gegründet wurde.
Als Kleinbrennerei, werden alle Flaschen von Hand abgefüllt und einzeln nummeriert. Sowieso, ist alles in der Destillerie Handarbeit, vom Maischen übers Destillieren bis hin zur finalen Versiegelung der Flaschen.
Das gesamte Getreide stammt übrigens aus einem Umkreis von 45 Meilen um die Brennerei. Alles ganz lokal.
Und jetzt das wirklich besondere. Die Brennerei stellt nur Single Grain Whiskeys her. Ihr Bourbon besteht zu 100 % aus Mais. Ihr Rye besteht zu 100 % aus Roggen. Ihr Wheat Whiskey besteht zu 100 % aus Weizen.
Bei den San Francisco World Spirit Awards gab es zudem kürzlich mehrere Gold und sogar Double Gold Auszeichnungen.
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