Die Kamet-Brennerei ist eine indische Whisky-Brennerei, die sich im Norden Indiens befindet und für die Herstellung von Single Malt Whisky bekannt ist.
Die Brennerei nutzt die regionalen klimatischen Bedingungen und lokales Quellwasser, um ihren Whisky zu produzieren. Kamet kombiniert traditionelle indische Methoden mit modernen Techniken und internationalen Standards, um hochwertige Produkte herzustellen.
Die Herstellung des Whiskys in der Kamet-Brennerei beginnt mit der sorgfältigen Auswahl der besten Zutaten. Dazu gehört die Verwendung heimischer Gerste, die unter idealen Bedingungen angebaut wird. Die Destillation erfolgt in Kupferbrennblasen, die für die Entwicklung komplexer Aromen bekannt sind.
Der Reifungsprozess findet in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche statt, was dem Whisky eine vielschichtige Geschmacksnote verleiht, die von Vanille und Karamell bis hin zu würzigen und fruchtigen Noten reicht.
Ein besonderes Merkmal der Kamet-Brennerei ist die Zusammenarbeit mit erfahrenen Whisky-Meistern aus Schottland, um sicherzustellen, dass ihre Produkte internationalen Standards entsprechen. Diese Kooperation trägt dazu bei, dass Kamet-Whiskys sowohl auf dem indischen Markt als auch international Anerkennung finden.
