Tormore | 27 Jahre | 1994/2022 | G&M CC | Cask #8348 | 57,2%

SINGLE MALT WHISKY

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DESCRIPTION

Gordon & MacPhail stehen seit über 120 Jahren für exklusive Scotch-Raritäten. Einst kleiner Feinkostladen, zählt das Familienunternehmen heute zu den internationalen Experten in der Reifung besonderer Scotch Whiskys. Bis zu 80 Jahre lang bleiben die ausgewählten Destillate renommierter schottischer Brennereien in den Fässern, bevor Gordon & MacPhail ihre Liebhaber-Abfüllungen in verschiedenen Kollektionen veröffentlichen. Eine von ihnen: Connoisseurs Choice.

Whiskys der Reihe sind von niedrigen Stückzahlen und hoher Nachfrage durch Single-Malt-Fans gekennzeichnet. Die zumeist stark limitierten Bottlings fließen seit Start der Serie im Jahr 1968 in der Regel mit 46 % vol. oder in Fassstärke sowie zum Teil mit einem Wood Finish in die Flaschen.

Der 27 Jahre alte Connoisseurs Choice Tormore 1994/2022 wurde in Fassstärke abgefüllt und kombiniert nach Veredelung im Sherry Butt Vanille und schwarzen Pfeffer mit Apfelkuchen und Milchschokolade.

TASTING NOTES

Nase Nose	Vanille mit Apfelkompott und feinen Gewürzen
Gaumen Palate	Süßer Apfel, Orangenschalen und Milchschokolade
Abgang Finish	Mittlerer Abgang mit schwarzem Pfeffer

ADDITIONAL INFORMATION

Category	Single Malt Whisky
Country	Schottland
Region	Speyside
Volume	700ml
Alcohol Content	57.2%-vol
Age	27 Jahre
Bottling Date	22/04/2022
Number of Bottles	570
Cask Number	8348
Batch	22/088
Cask Type	Bourbon, Sherry
Peat	nicht rauchig \| unpeated
Filtration	nicht kühlgefiltert \| non-chill-filtered
Colouring	ohne Farbstoffe \| non-coloured
Distillery	Tormore Distillery, Grantown N Spey, Moray PH26 3LR, Scotland, United Kingdom
Bottler	Gordon & MacPhail, Boroughbriggs Road, Elgin Moray IV30 1JY, Scotland, United Kingdom
Importer / Distributor	Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

Tormore - Speyside Single Malt Scotch Whisky
Die Tormore-Destillerie ist eine Speyside Single Malt Scotch Whisky-Brennerei, die etwa 1 km südlich des Flusses Spey liegt.
Obwohl er schon bald nach seiner Aufnahme in das Portfolio von Chivas Brothers als Single Malt abgefüllt wurde, hat er nie nennenswerten Zuspruch erhalten.
Im Jahr 2022 unterzeichnete Pernod Ricard eine Vereinbarung über den Verkauf der Marke Tormore Scotch Whisky und der Brennerei an Elixir Distillers, ein von den Unternehmern Sukhinder und Rajbir Singh mitbegründetes Unternehmen.
Vers la collection Tormore
Gordon & MacPhail
Gordon & MacPhail ist einer der weltweit führenden und angesehensten unabhängigen Whiskyabfüller mit einer reichen Tradition, die über 120 Jahre zurückreicht.
Das 1895 von James Gordon und John Alexander MacPhail gegründete Unternehmen befindet sich nach wie vor in Familienbesitz und wird heute in der vierten Generation von der Familie Urquhart geführt. Der Hauptsitz des Unternehmens befindet sich nach wie vor in der Stadt Elgin, im Herzen der schottischen Whiskyregion Speyside.
Im Laufe der Jahrzehnte hat Gordon & MacPhail enge Beziehungen zu den schottischen Destillerien aufgebaut, die es ihnen ermöglichen, außergewöhnliche Fässer für die Reifung in ihren eigenen Lagern zu sichern. Gordon & MacPhail ist vor allem für seine langfristige Reifung bekannt, wobei viele Abfüllungen mehr als 30, 40 oder sogar 50 Jahre in den Fässern lagern.
Die erfahrenen Whisky-Macher von Gordon & MacPhail überwachen den Reifungsprozess und wissen genau, wann sie ihn abfüllen müssen, um den einzigartigen Charakter und die Komplexität der Spirituose zu erhalten.
Das umfangreiche Portfolio von Gordon & MacPhail umfasst eine Vielzahl von Abfüllungen, die jeweils ein eigenes Thema und einen eigenen Stil haben. Dazu gehören die Serien "Connoisseurs Choice", "Discovery", "Distillery Labels", "Private Collection" und die Ultra-Premium-Serie "Generations".
Jede Reihe steht für das Engagement des Abfüllers für Qualität und Vielfalt und bietet alles von jungen und lebendigen Abfüllungen bis hin zu unglaublich seltenen und alten Abfüllungen.
Eine Besonderheit von Gordon & MacPhail ist die Abfüllung von Single Malt Whiskys aus stillgelegten oder stillen" Destillerien. So können Whisky-Liebhaber die einzigartigen Profile von Brennereien wie Port Ellen, Rosebank und St. Magdalene, um nur einige zu nennen, erleben.
Egal, ob Sie ein Neuling oder ein erfahrener Whisky-Kenner sind, die Vielfalt und Qualität des Angebots von Gordon & MacPhail ist ein Muss für jeden Whisky-Liebhaber. Die Abfüllungen bieten nicht nur eine Kostprobe der besten schottischen Single Malts, sondern auch eine Reise durch die Geschichte des Whiskys.
Mit jedem Schluck genießen Sie ein Stück des reichen schottischen Whisky-Erbes, das durch das Engagement und die Leidenschaft von Gordon & MacPhail sorgfältig kuratiert und bewahrt wird.
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