Thompson Bros. | Sutherland | 2011/2023 | 11 Jahre | 48,5%
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Phil & Simon Thompson (PST) präsentieren ihren 11 Jahre alten Single Malt Whisky, destilliert am 21. Juni 2011 und abgefüllt im März 2023. Diese Ausgabe, limitiert auf 800 Flaschen, zeigt das Handwerk der Thompson Bros. mit einem Alkoholgehalt von 48,5%. Gereift in drei First-Fill-Fässern, bietet dieser Whisky ein ausgeprägtes Geschmacksprofil, das seinen sorgfältigen Reifeprozess widerspiegelt.
Nase Nose |
Gesalzene Butter, Coca-Cola, Zitronengras, Mango, Kokosnuss. |
Gaumen Palate |
Mango-Joghurt, Pfirsich-Eistee, Frucht auf Frucht auf Frucht, Jamaika-Rum, Ingwergewürz. |
Abgang Finish |
Lang, cremig, würzig und fast ein wenig rauchig. |
Category | Single Malt Whisky |
Volume | 700ml |
Alcohol Content | 48.5%-vol |
Age | 11 Jahre |
Bottling Date | 03/2023 |
Number of Bottles | 800 |
Cask Type | - |
Peat | nicht rauchig | unpeated |
Filtration | nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered |
Colouring | ohne Farbstoffe | non-coloured |
Distillery | Unknown |
Bottler | Thompson Bros., Dornoch Distillery Castle, Close Dornoch, IV25 3SD, Scotland, United Kingdom |
Importer / Distributor | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland |
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Thompson Bros. Whisky
Vers la collection Thompson Bros. WhiskyThompson Bros : Pionniers de l'embouteillage indépendant de whisky
Les Thompson Bros, dirigés par les frères Phil et Simon Thompson, sont un embouteilleur indépendant de whisky basé à Dornoch dans les Highlands écossais. Connus pour leurs whiskies uniques et de haute qualité, les Thompson Bros ont fait des avancées significatives non seulement dans la production de whisky, mais aussi dans la gestion de leur propre distillerie et d'un bar à whisky renommé.
Production de whisky innovante et durable
La distillerie de Dornoch a été établie grâce à une campagne de financement participatif réussie, permettant aux frères de réaliser leur vision d'une production de whisky durable et innovante. La distillerie est connue pour utiliser des méthodes traditionnelles et se concentrer sur la qualité artisanale. Leur engagement en faveur de méthodes de production respectueuses de l'environnement, qu'ils prévoient de poursuivre dans leur nouvelle distillerie durable à Dornoch, est particulièrement remarquable.
Gamme de produits exclusive et diversifiée
Les Thompson Bros sont particulièrement connus pour leurs embouteillages de fûts uniques, qu'ils commercialisent sous le nom de "Redacted Bros." sur le marché américain. Ces embouteillages sont reconnus pour leur qualité exceptionnelle et leurs étiquettes souvent humoristiques, parfois cartoon. Leur gamme de produits comprend non seulement du whisky mais aussi d'excellents gins commercialisés sous le nom de "Gin écossais bio méditerranéen", connus pour leurs profils aromatiques complexes.
Orientés vers l'avenir et basés sur la communauté
L'avenir s'annonce prometteur pour la distillerie de Dornoch et les Thompson Bros. Avec des projets d'expansion de leurs opérations de distillation et la construction d'une nouvelle distillerie neutre en carbone, ils aspirent à faire de Dornoch une destination mondiale de premier plan pour le whisky. La communauté et les amateurs de whisky du monde entier peuvent s'attendre à de nombreux développements et produits passionnants dans les années à venir.
Pour les amateurs et les connaisseurs de whisky à la recherche d'un Scotch authentique et artisanal, les Thompson Bros offrent une sélection fascinante qui incarne la riche tradition et l'innovation moderne de la production de whisky écossais.
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