• Talisker | Parley – Wilder Seas | Limited Edition | 48,6%GET A BOTTLE
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Talisker | Parley – Wilder Seas | Limited Edition | 48,6%

Talisker | Parley – Wilder Seas | Limited Edition | 48,6%

SINGLE MALT WHISKY
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DESCRIPTION

Le Talisker Parley – Wilder Seas Édition Limitée est un whisky single malt écossais créé en collaboration avec Parley for the Oceans. Cette édition limitée a un taux d'alcool de 48,6% vol. et est embouteillée dans une bouteille durable fabriquée à partir de verre 100% recyclé, réduisant ainsi les émissions de CO2 de la bouteille en verre de 82%. La bouteille est également décorée de céramique, éliminant le besoin d'étiquettes en papier et reproduisant la topographie du paysage côtier de Skye.

Le Talisker Parley – Wilder Seas vieillit dans d'anciens fûts de cognac XO en chêne français, ce qui lui confère une profondeur et une complexité remarquables. Au nez, des notes côtières typiques et des épices sont complétées par des touches de raisins secs, de prunes et de caramel. En bouche, des notes sucrées de raisins secs et de chocolat se déploient, accompagnées d'une touche de fumée de feu de camp, de grains de poivre noir et d'une note minérale. La finale est de longueur moyenne avec une touche d'iode, de poivre persistant et de fumée de bois douce.

Cette édition soutient des projets de préservation des forêts marines au large des côtes de l'Écosse, du Chili et de l'Afrique du Sud.

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES
Catégorie Single Malt Whisky
Pays d'origine Écosse
Région Island
Contenu de la bouteille 700.0ml
Teneur en alcool 48.6%-vol
Âge (en années) Sans Indication d’Âge
Type de fût Cognac
Tourbe Légèrement à moyennement tourbé
Filtration Filtré à Froid
Colorants Colorant Caramel
Distillerie Talisker Distillery, Carbost, Isle of Skye IV47 8SR, Scotland, United Kingdom

  • Talisker - Island Single Malt Scotch Whisky

    Die Talisker-Brennerei ist eine schottische Single-Malt-Whisky-Destillerie mit Sitz in Carbost, Schottland, auf der Halbinsel Minginish auf der Isle of Skye.

    Die Brennerei wird von Diageo betrieben, und der 10 Jahre alte Talisker-Whisky wurde als Teil der Classic Malts-Serie nominiert. Die Marke gilt als Premium Single Malt Whisky.

    Die Spirituose wird zumeist in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift. Das Malz wird bis zu einem Phenolgehalt von etwa 18-22 Teilen pro Million (ppm) getorft, was einem mittleren Torfgehalt entspricht. Außerdem fließt das zur Herstellung verwendete Wasser aus Cnoc nan Speireag (Hawk Hill) über Torf, was dem Whisky zusätzliche Komplexität verleiht.

    Anfang der 2000er-Jahre begann die Brennerei mit der Herstellung von Spezialabfüllungen für Kenner, wobei es eine 20- und eine 25-jährige Abfüllung gab (vorher waren nur eine 10- und eine 18-jährige erhältlich).

    Die 25-jährige Abfüllung war zwar teurer als die 20-jährige Abfüllung, wurde aber weiter verbreitet.

    Im Jahr 2007 wurde der 18-jährige Talisker bei den World Whiskies Awards als "Best Single Malt In The World 2007" ausgezeichnet, und im Jahr 2015 gewann der 10-jährige Talisker bei der San Francisco World Spirits Competition eine Doppelgoldmedaille und den Preis "Best Single Malt Scotch up to 12 years".

    Vers la collection Talisker 

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