Kilchoman | Sanaig | 46%

Name: Kilchoman | Sanaig | 46%
Brand: Kilchoman
SKU: 39349290270786
Price: 54.99 EUR
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SINGLE MALT WHISKY

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DESCRIPTION

Sanaig, benannt nach einer Bucht an der zerklüfteten Atlantikküste von Islay, ist eine Abfüllung aus Sherry- und Bourbonfässern. Der hohe Anteil an Oloroso-Sherry verleiht dem klassischen Kilchoman mit seiner Zitrussüße und dem Torfrauchcharakter ein Gleichgewicht aus Trockenfrüchten und Gewürzen.

TASTING NOTES

Nase Nose	Ananasstückchen und weiße Weintrauben. Anklänge von frischem Kaffee tragen den erdigen, subtil würzigen Torf.
Gaumen Palate	Cremiges Sommersteinobst, Feigen, Pfeffer und Schokolade.
Abgang Finish	Ziemlich lang mit anhaltendem Küstentorf.

ADDITIONAL INFORMATION

Category	Single Malt Whisky
Country	Schottland
Region	Islay
Volume	700ml
Alcohol Content	46.0%-vol
Age	Ohne Altersangabe
Cask Type	Bourbon, Sherry
Peat	stark rauchig \| heavily peated
Filtration	nicht kühlgefiltert \| non-chill-filtered
Colouring	ohne Farbstoffe \| non-coloured
Distillery	Kilchoman Distillery, Rockside Farm, Bruichladdich, Isle of Islay, PA49 7UT, Scotland, United Kingdom
Importer / Distributor	Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co. KG, Lukas-Welser-Straße 8, 28309 Bremen, Deutschland

Kilchoman - Islay Single Malt Scotch Whisky
Die Kilchoman Distillery (ausgesprochen Kil-ho-man) ist eine Brennerei, die Single Malt Scotch Whisky auf Islay, einer Insel der Inneren Hebriden, herstellt. Die Kilchoman Distillery liegt im Nordwesten der Insel, in der Nähe der Machir Bay.
Kilchoman wurde von Anthony Wills gegründet und ist nach wie vor eine unabhängige, familiengeführte Destillerie. Sie ist die kleinste auf der Insel, aber seit dem Erwerb der Rockside Farm im Jahr 2015 ist sie dabei, zu expandieren.
Die Brennerei wurde im Dezember 2005 in Betrieb genommen und war die erste, die seit 1908 auf Islay gebaut wurde. Die Brennerei verwendet Gerste, die auf der Rockside Farm angebaut und in der Brennerei gemälzt wird, sowie Malz aus der Mälzerei in Port Ellen und bringt je nach Herkunft des Getreides verschiedene Abfüllungen heraus.
Die Brennerei ist eine von sechs schottischen Brennereien, die noch mit der traditionellen Bodenmälzung arbeiten, und ist einzigartig, weil sie alle Teile des Whiskyherstellungsprozesses - Gerstenanbau, Mälzung, Destillation, Reifung und Abfüllung - auf Islay durchführt.
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