Isle of Raasay | 2019/2022 | Single Cask #19/245 | Rye | Herbidean Scotch Whisky | 61,6%

SINGLE MALT WHISKY

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DESCRIPTION

Die Isle of Raasay Hebridean Distillers sind echte Pioniere. Seit Gründung ihrer Brennerei wird erstmals legal Whisky auf der wildschönen Hebrideninsel gebrannt. Und: Ihr Isle of Raasay Single Malt reift in einer für Schottland neuartigen Fasskombination.

„Na Sia“ (gälisch für „die Sechs“) nennen die Inselbrenner ihr einzigartiges Whiskyrezept. Es kombiniert getorfte sowie ungetorfte Rohbrände der Brennerei. Beide Rohbrandsorten reifen separat voneinander an Raasays Küste in jeweils drei Fasstypen: First Fill Rye Whiskey Casks, Virgin Chinkapin Oak Casks und First Fill Bordeaux Red Wine Casks.

In der Na Sia Single Cask Serie kommen die unverwechselbaren Aromen jedes dieser sechs Fässer einzeln zur Geltung.

Der Unpeated First Fill Rye Whiskey reifte in einem Rye-Fass aus der Woodford Reserve Distillery in Kentucky, wo 53% Roggen in der Maische verwendet werden. Der Whisky entwickelt spannende Pfeffer-, süße Gewürz- und Butterscotch-Noten im Raasay Single Malt.

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES

Catégorie	Single Malt Whisky
Pays d'origine	Écosse
Région	Island
Contenu de la bouteille	0.7l
Teneur en alcool	61.6%-vol
Âge (en années)	Sans Indication d’Âge
Date de mise en bouteille	28/06/2022
Nombre de bouteilles	247
Numéro de fût	19/245
Type de fût	Rye
Tourbe	Non tourbé
Filtration	Pas Filtré à Froid
Colorants	Sans Colorants
Distillerie	Raasay Distillery Borodale House, Isle of Raasay, Kyle IV40 8PB, Scotland, United Kingdom
Importateur / Distributeur	Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

Isle of Raasay - Islands Single Malt Scotch Whisky
La distillerie Isle of Raasay est une distillerie remarquable et unique située sur l'île de Raasay en Écosse. Fondée en 2017, elle est la première distillerie légale de l'île, soigneusement conçue pour produire le meilleur whisky écossais.
La distillerie utilise de l'eau provenant directement du puits de l'île, Tobar na Ba Bàine, et la combine avec de l'orge exclusivement écossaise pour créer ses spiritueux. La distillerie Isle of Raasay est connue pour ses procédés innovants, qui incluent de longs temps de fermentation et une sélection unique de fûts pour la maturation. Cela permet de créer un whisky écossais qui reflète le terroir unique de l'île.
La distillerie sur l'île de Raasay se distingue également par son architecture unique, car elle abrite non seulement des installations de production, mais aussi un centre de visiteurs et des hébergements de luxe pour les invités. Cela en fait une destination prisée des amateurs de whisky qui souhaitent découvrir tout le processus de fabrication du whisky - du grain au verre - dans un cadre naturel époustouflant.
Cependant, comme la distillerie a été créée relativement récemment, son premier Single Malt Isle of Raasay n'a été commercialisé qu'en 2020. Malgré cela, la distillerie a rapidement développé une gamme impressionnante de spiritueux, comprenant le Single Malt Isle of Raasay et le Gin Isle of Raasay, reflétant l'engagement de la marque envers la qualité et l'innovation.
Vers la collection Isle of Raasay