Imperial | 25 Jahre | 1997/2023 | Cask #4961 | Gordon & MacPhail | 52,1%

SINGLE MALT WHISKY

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DESCRIPTION

Die 1968 vom Whisky-Visionär "Mr. George" Urquhart ins Leben gerufene Connoisseurs Choice-Reihe umfasst inzwischen mehr als 2.000 Abfüllungen aus fast 100 schottischen Brennereien.

Diese seltenen, nicht kühlgefilterten Einzelfassabfüllungen und kleinen Chargen sind das Ergebnis des einzigartigen Know-hows von Gordon & MacPhail bei der Abstimmung von Spirituosen auf Eichenfässer, das seit vier Generationen in der gleichen Familie weitergegeben wird.

Diese Sonderabfüllung wurde in der heute bereits geschlossenen Brennerei Imperial im Jahr 1997 destilliert. Nur 143 Flaschen wurden im Februar 2023 aus dem Sherry Hogshead Nr. 4961 mit einer Fassstärke von 52,1% Alk. freigegeben.

NOTES DE DÉGUSTATION

Nez	Sanfte Waldfruchtaromen ergänzen duftende herbstliche Gewürze und zarten Zitronenschalen. Geröstete Haselnüsse treten in den Vordergrund, begleitet von dunkler Schokolade und gerösteter Eiche.
Bouche	Vanilleschote vermischt sich mit süßem gebackenem Apfel und Zitrusfruchtnoten. Reichhaltiges Karamell entwickelt sich mit einem Hauch von schwarzer Johannisbeere und Eiche.
Final	Voll und langanhaltend mit bleibendem braunem Zucker und frischer Gartenminze.

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES

Catégorie	Single Malt Whisky
Pays d'origine	Écosse
Région	Speyside
Contenu de la bouteille	700.0ml
Teneur en alcool	52.1%-vol
Âge (en années)	25
Date de mise en bouteille	13/02/2023
Nombre de bouteilles	143
Numéro de fût	4961
Type de fût	Sherry
Tourbe	Non tourbé
Filtration	Pas Filtré à Froid
Colorants	Sans Colorants
Distillerie	Imperial Distillery (Geschlossene Brennerei / Closed Distillery)
Embouteilleur	Gordon & MacPhail, Boroughbriggs Road, Elgin Moray IV30 1JY, Scotland, United Kingdom
Importateur / Distributeur	Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

Imperial - Speyside Single Malt Scotch Whisky
La distillerie Imperial, une distillerie de whisky désormais fermée, joue un rôle particulier dans l'histoire du whisky écossais. Située au cœur de la Speyside, la région de whisky la plus célèbre d'Écosse, la distillerie Imperial a été fondée en 1897 et a produit au fil de son histoire une variété de Single Malt Scotch Whiskys.
Malgré sa fermeture en 2013, l'héritage de la distillerie Imperial perdure dans les embouteillages rares et recherchés de whisky provenant de cette distillerie historique. Avec un profil aromatique contenant souvent des notes de fruits mûrs, de miel et de bois de chêne, chaque gorgée de whisky Imperial offre une connexion avec le passé.
La distillerie Imperial est peut-être fermée, mais ses whiskys vivent et sont désormais des objets de collection convoités. Ils offrent aux amateurs de whisky l'opportunité de vivre et de savourer un morceau de l'histoire du whisky.
Vers la collection Imperial
Gordon & MacPhail
Gordon & MacPhail : Un guide sur l'embouteilleur écossais de whisky avec tradition
Gordon & MacPhail est l'un des embouteilleurs indépendants de whisky les plus anciens et les plus prestigieux d'Écosse, avec des origines remontant à 1895. Fondée par James Gordon et John Alexander MacPhail, la société reste familiale, gérée par la famille Urquhart, et son siège est situé à Elgin, au cœur de la Speyside, une région célèbre pour sa production de whisky.
Plus d'un siècle d'expertise en whisky
Au fil des années, Gordon & MacPhail a développé une expertise unique dans le vieillissement du whisky. La société est connue pour sélectionner des fûts exceptionnels et les faire vieillir à la perfection dans leurs propres entrepôts. De nombreux whiskies de leur gamme mûrissent pendant des décennies, certains pendant plus de 30, 40 ou même 50 ans avant d'être mis en bouteille.
Un portfolio diversifié
La gamme de Gordon & MacPhail comprend diverses lignes de produits telles que 'Connoisseurs Choice', 'Private Collection', et 'Generations'. Chaque ligne présente son propre thème et style, allant des embouteillages jeunes et vibrants aux whiskies rares vieillis pendant des décennies. Notamment, Gordon & MacPhail propose également des whiskies de distilleries fermées, offrant aux connaisseurs la chance de vivre des single malts historiquement significatifs.
Engagement pour la durabilité et l'innovation
En plus de préserver la tradition, Gordon & MacPhail accorde une grande importance à la durabilité et à l'avancement de leurs processus de production. La société a récemment annoncé son intention de réduire progressivement son rôle d'embouteilleur indépendant et de se concentrer davantage sur la production de ses propres distillats. Cela comprend l'utilisation de whisky de leurs propres distilleries comme Benromach et The Cairn pour améliorer la qualité et l'unicité de leurs produits.
Pour les amateurs de whisky, Gordon & MacPhail n'offrent pas seulement une dégustation de malts de haute qualité, mais aussi une expérience profonde de l'histoire du whisky écossais, marquée par le dévouement et la passion de l'entreprise.
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