Glencadam | 27 Jahre | 1994/2021 | Gordon & MacPhail | Cask Strength | Batch #21/209 | 49,9%

SINGLE MALT WHISKY

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DESCRIPTION

Dieser Single Malt aus der Glencadam Destillerie wurde 1994 destilliert und nach 27 Jahren in 2021 abgefüllt. Er reifte vollständig in einem Refill American Hogshead #4016, aus diesem konnten lediglich 159 Flaschen gewonnen werden.

NOTES DE DÉGUSTATION

Nez	Aromen von tropischen Früchten gehen über in reiche Vanille und frisch geschnittenes Gras.
Bouche	Zitrusfrüchte führen zu Milchschokolade und weißem Pfeffer.
Final	Mittelkräftiger Abgang mit Anis und Marzipan.

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES

Catégorie	Single Malt Whisky
Pays d'origine	Schottland
Région	Highlands
Contenu de la bouteille	1l
Teneur en alcool	49.9%-vol
Âge	27 Jahre
Date de mise en bouteille	16/11/2021
Nombre de bouteilles	159
Numéro de fût	4016
Batch	21/209
Type de fût	American Oak
Tourbe	nicht rauchig \| unpeated
Filtration	nicht kühlgefiltert \| non-chill-filtered
Colorants	ohne Farbstoffe \| non-coloured
Distillerie	Glencadam Distillery, Smithfield Road, Brechin DD9 7PA, Scotland, United Kingdom
Embouteilleur	Gordon & MacPhail, Boroughbriggs Road, Elgin Moray IV30 1JY, Scotland, United Kingdom
Importateur / Distributeur	Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

Glencadam - Highland Single Malt Scotch Whisky
La distillerie Glencadam est une distillerie située à Brechin, Angus, en Écosse, qui produit du Single Malt Scotch Whisky. La distillerie appartient à Angus Dundee plc et produit un whisky de malt. Le reste de la production est vendu à des assembleurs ou utilisé au sein de Angus Dundee plc pour la fabrication de marques de whisky blend.
Glencadam a été mise en sommeil pendant les deux guerres mondiales. Les entrepôts ont été utilisés comme casernes pour les soldats. Sur la pelouse à côté de l'entrepôt n° 2, on peut encore voir l'endroit où se trouvaient les commissariats.
Glencadam a été rachetée dans les années 1950 par Hiram Walker, qui est ensuite devenu Allied Domeq, et qui a fermé la distillerie en 2000.
Le Single Malt Glencadam a toujours été un whisky premium pour les assemblages et était très recherché pour certains des blends les plus prestigieux du monde. Le 1er juin 2003, Glencadam a finalement été rachetée par Angus Dundee Distillers, une entreprise écossaise indépendante. Angus Dundee a immédiatement repris la production et, en décembre 2005, nous avons lancé notre premier produit de single malt, le Glencadam Single Malt Scotch Whisky âgé de 15 ans. Ce whisky a été lancé en novembre 2009 avec un nouvel emballage et une version de 10 ans d'âge.
Vers la collection Glencadam
Gordon & MacPhail
Gordon & MacPhail : Un guide sur l'embouteilleur écossais de whisky avec tradition
Gordon & MacPhail est l'un des embouteilleurs indépendants de whisky les plus anciens et les plus prestigieux d'Écosse, avec des origines remontant à 1895. Fondée par James Gordon et John Alexander MacPhail, la société reste familiale, gérée par la famille Urquhart, et son siège est situé à Elgin, au cœur de la Speyside, une région célèbre pour sa production de whisky.
Plus d'un siècle d'expertise en whisky
Au fil des années, Gordon & MacPhail a développé une expertise unique dans le vieillissement du whisky. La société est connue pour sélectionner des fûts exceptionnels et les faire vieillir à la perfection dans leurs propres entrepôts. De nombreux whiskies de leur gamme mûrissent pendant des décennies, certains pendant plus de 30, 40 ou même 50 ans avant d'être mis en bouteille.
Un portfolio diversifié
La gamme de Gordon & MacPhail comprend diverses lignes de produits telles que 'Connoisseurs Choice', 'Private Collection', et 'Generations'. Chaque ligne présente son propre thème et style, allant des embouteillages jeunes et vibrants aux whiskies rares vieillis pendant des décennies. Notamment, Gordon & MacPhail propose également des whiskies de distilleries fermées, offrant aux connaisseurs la chance de vivre des single malts historiquement significatifs.
Engagement pour la durabilité et l'innovation
En plus de préserver la tradition, Gordon & MacPhail accorde une grande importance à la durabilité et à l'avancement de leurs processus de production. La société a récemment annoncé son intention de réduire progressivement son rôle d'embouteilleur indépendant et de se concentrer davantage sur la production de ses propres distillats. Cela comprend l'utilisation de whisky de leurs propres distilleries comme Benromach et The Cairn pour améliorer la qualité et l'unicité de leurs produits.
Pour les amateurs de whisky, Gordon & MacPhail n'offrent pas seulement une dégustation de malts de haute qualité, mais aussi une expérience profonde de l'histoire du whisky écossais, marquée par le dévouement et la passion de l'entreprise.
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