• Filey Bay | IPA Finish Batch #1 | Spirit of Yorkshire | Yorkshire Single Malt Whisky | 0,7l | 46%GET A BOTTLE
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Filey Bay | IPA Finish Batch #1 | Spirit of Yorkshire | 46%

Filey Bay | IPA Finish Batch #1 | Spirit of Yorkshire | 46%

SINGLE MALT WHISKY
€66,99
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DESCRIPTION
Mit dieser Abfüllung spielen die Macher von Filey Bay eine Karte, die nicht viele spielen können. Man zeigt die Möglichkeiten der einzigartigen Position als Landwirte, Brauer und Brenner.

Gemeinsam mit der Schwesterfirma Wold Top Brewery wurde der leichten und fruchtige Single Malt in Ex-IPA-Fässern veredelt und so etwas völlig Ungewöhnliches, Unverwechselbares und absolut Leckeres geschaffen.

"Das Ergebnis zukunftsweisender, progressiver Reifungstechniken und der Leidenschaft, die wir in jeder Phase unseres Tuns mitbringen. Filey Bay IPA Finish, 100 % vom Feld bis zur Flasche in jeder Hinsicht, Wir vereinen unsere Farm, Brauerei und Brennerei in einem Whisky." (Joe Clark, Whisky-Direktor, Spirit of Yorkshire Distillery)

Der Whisky ist leicht, fruchtig und keksig mit Noten von grünem Apfel, Birnendrops, Zitronenkuchen und Hopfen.

Er wurde mit gehaltvollen 46,0 % vol. abgefüllt und ist natürlich nicht kältefiltriert und ohne Zusatz von Farbstoffen.

ADDITIONAL INFORMATION
 
Category Single Malt Whisky
Country England
Region Yorkshire
Volume 700ml
Alcohol Content 46.0%-vol
Age Ohne Altersangabe
Bottling Date 2021
Batch 1
Cask Type IPA
Peat nicht rauchig | unpeated
Filtration nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Colouring ohne Farbstoffe | non-coloured
Distillery Spirit of Yorkshire Distillery, Unit 1, Hunmanby Industrial Estate, Hunmanby, North Yorkshire, YO14 0PH, England, United Kingdom
Importer / Distributor Schlumberger GmbH & Co.KG, Buschstrasse 20, 53340 Meckenheim, Deutschland

  • Filey Bay - Single Malt Yorkshire Whisky

    In der Nähe der malerisch gelegenen Filey Bay Küste im Ort Humanby, befindet sich die Produktionsstätte der Spirit of Yorkshire Destillerie.

    Spirit of Yorkshire ist das Ergebnis der erfolgreichen Zusammenarbeit zwischen Landwirt Tom Mellor und Businesspartner David Thompson.

    Die gesamte Gerste aus nachhaltigem Anbau durch Windkraft, sowie das farmeigene Quellwasser für den einzigartigen Whiskycharakter stammen direkt vom landwirtschaftlichen Betrieb der Wold Top Farm, die Tom Mellor gehört.

    Unterstützt und beraten wurden die beiden Geschäftspartner vom verstorbenen renommierten Whisky-Experten Dr. Jim Swan, der mehrere preisgekrönte Destillerien u.a. Kavalan in Taiwan, Penderyn in Wales oder die Speyside Distillery in Schottland mit aufgebaut und beraten hat.

    Den ausgeprägten kulturellen Heimatbezug, den der Whisky von der Filey Bay widerspiegeln soll, symbolisiert dabei der Tölpel. Als heimatverbundener Vogel steht er für die Werte des Unternehmens: Furchtlosigkeit, Präzision und Anmut.

    Schließlich befindet sich unweit der Destillerie die größte Tölpel Kolonie auf dem britischen Festland. So trägt der Whiskey den Geist der Menschen und des Ortes, an dem er kreiert wird, in sich.

    Vers la collection Filey Bay 

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