Caol Ila | 10 Jahre | 2010/2021 | LMDW Artist Collective 5.3 | 48%

Am nordöstlichen Ufer von Islay gelegen, ist die Caol Ila Destillerie ein Leuchtturm der Scotch Whisky-Kunst. Gegründet im Jahr 1846, produziert Caol Ila (ausgesprochen 'kull-ee-la') eine Reihe von außergewöhnlichen Whiskys, die den wahren Geist dieser ikonischen Whisky-Insel einfangen. Bekannt für ihre atemberaubende Aussicht auf den Sound of Islay und die Paps of Jura, bietet die Destillerie eine malerische Kulisse für einige der tiefgründigsten und charaktervollsten Whiskys Schottlands.

Caol Ila ist berühmt für seine getorften Single Malts, die eine quintessentielle Darstellung des Whisky-Stils von Islay sind. Die Verwendung von lokalem Torf im Mälzungsprozess verleiht ihren Whiskys einen unverwechselbaren rauchigen und maritimen Charakter, was sie bei Enthusiasten weltweit sehr begehrt macht. Das Kernsortiment umfasst Ausdrücke, die sich in Alter und Fasstyp unterscheiden, und bietet jeweils eine einzigartige Erkundung des natürlichen und kulturellen Erbes von Islay.

Der Caol Ila 12 Jahre Alt, der Flaggschiff-Ausdruck der Destillerie, ist eine perfekte Einführung in ihren Stil. Er bietet eine ausgewogene Kombination aus reichen torfigen Aromen und einem frischen fruchtigen Unterton. Für diejenigen, die ein intensiveres Erlebnis suchen, bietet der Caol Ila Cask Strength einen kraftvollen und ungefilterten Geschmack von Islay.

Besucher der Caol Ila Destillerie werden mit herzlicher Gastfreundschaft empfangen und haben die Möglichkeit, den traditionellen Whisky-Herstellungsprozess aus erster Hand zu erleben. Das Engagement der Destillerie für den Umweltschutz und ihre nachhaltigen Praktiken machen sie zu einem respektierten und verantwortungsbewussten Mitglied der Islay-Gemeinschaft.

Entdecken Sie die Caol Ila Destillerie, wo jeder Schluck eine Einladung ist, das authentische und unverfälschte Wesen des Islay Whiskys zu erleben.

La Maison du Whisky (LMDW) a été fondée en 1956 par Georges Bénitah et s'est depuis établie comme l'un des plus grands spécialistes français de l'importation et de la distribution de whiskies rares. Avec plus de six décennies d'expérience dans l'industrie, LMDW a acquis une excellente réputation et est synonyme d'excellence et de qualité dans le commerce du whisky.

La Maison du Whisky est devenue le distributeur exclusif en France pour de nombreuses marques de whisky renommées. Parmi celles-ci, on trouve des noms bien connus tels que Auchentoshan, The Dalmore, Glendronach, Jura, Compass Box et Nikka. Ces partenariats permettent à LMDW d'offrir une large gamme de whiskies de haute qualité qui attirent aussi bien les connaisseurs que les nouveaux amateurs.

Ces dernières années, LMDW a considérablement élargi son portefeuille de spiritueux haut de gamme. En plus du whisky, l'entreprise propose désormais une sélection exclusive de rhums, cachaça, calvados, cognac, armagnac, gin et vodka. Cette expansion démontre l'engagement de LMDW à offrir à ses clients uniquement les meilleurs produits du monde des spiritueux.