Benrinnes | 12 Jahre | Sherry #108 | Signatory Vintage | 46%

Im Herzen der berühmten Speyside-Region Schottlands gelegen, steht die Benrinnes Destillerie als Zeugnis für das reiche Whisky-Erbe dieses Gebiets. 1826 gegründet, hat Benrinnes eine bewegte Geschichte, geprägt von Widerstandsfähigkeit und Innovation, was sie zu einem geschätzten Ziel für Whisky-Enthusiasten macht.

Benrinnes ist bekannt für seinen einzigartigen Ansatz in der Whiskyproduktion. Die Destillerie war eine der letzten in Schottland, die einen traditionellen partiellen Dreifach-Destillationsprozess verwendete, eine Methode, die wesentlich zum reichen und vollmundigen Charakter ihrer Whiskys beiträgt. Dieser unverwechselbare Prozess, kombiniert mit der Verwendung hochwertiger Fässer zur Reifung, führt zu einem Whisky, der komplex, robust und voller tiefer Aromen ist.

Der charakteristische Stil von Benrinnes zeichnet sich durch sein reichhaltiges, fleischiges Profil aus, oft mit Noten von gedünsteten Früchten, dunkler Schokolade und einem Hauch von Gewürz. Dies macht ihn zu einem Favoriten unter denen, die einen gehaltvolleren und geschmackvolleren Dram schätzen. Das Kernsortiment der Destillerie, einschließlich des Benrinnes 15 Jahre Alten, zeigt die Tiefe und Vielseitigkeit ihres Geistes und bietet ein wahrhaft genussvolles Whisky-Erlebnis.

Ein Besuch der Benrinnes Destillerie ist eine Reise ins Herz der Speyside-Whiskykultur. Die malerische Lage der Destillerie, kombiniert mit ihrem Engagement für traditionelles Handwerk, bietet einen einzigartigen Einblick in die Seele der schottischen Whiskyherstellung.

Entdecken Sie die Benrinnes Destillerie, wo jede Flasche eine Feier des reichen Whisky-Erbes von Speyside ist, hergestellt mit Leidenschaft und Fachwissen. Ein verborgenes Juwel für diejenigen, die die luxuriöse und komplexe Welt des Scotch Whiskys erkunden möchten.

Signatory Vintage, basé à Perthshire en Écosse, est un embouteilleur indépendant de premier plan connu depuis sa fondation en 1988 par Andrew Symington pour ses whiskies écossais exquis et rares. Ayant accès à environ 35 000 fûts, Signatory propose une gamme impressionnante de whiskies Single Malt Scotch qui mettent en valeur les propriétés uniques de chaque fût individuel.

Offre variée de qualité premium

La gamme de produits de Signatory Vintage comprend des embouteillages réguliers à 43% d'alcool, une série de cask strength et une série non filtrée à froid. Chacune de ces séries est appréciée pour leur pureté et authenticité, évitant les colorants artificiels et la filtration à froid. Ces pratiques permettent de préserver le goût et la couleur naturels du whisky, ce qui est particulièrement apprécié des connaisseurs.

Gardiens de l'histoire

Un aspect particulier de Signatory Vintage est leur engagement à préserver les whiskies des distilleries fermées. Ces embouteillages offrent aux amateurs l'opportunité rare de goûter des whiskies d'une ère révolue de la production de whisky. L'acquisition de la distillerie Edradour en 2002 a marqué un autre jalon pour Signatory Vintage, car ils supervisent désormais également le processus de distillation, obtenant ainsi un contrôle accru sur la production.

Embouteillages exclusifs et objets de collection

Parmi les sorties notables figurent la collection Cask Strength, qui propose des whiskies à la force du fût, et la série Silent Stills, qui comprend les dernières quantités disponibles de distilleries qui n'existent plus. Ces séries sont particulièrement recherchées par les collectionneurs et les connaisseurs à la recherche d'éditions extraordinaires et limitées.