Ardmore | Cask #750768 | The Single Malts of Scotland | 23 Jahre | 1998/2022 | 51,2%

In der wilden Landschaft der schottischen Highlands gelegen, steht die Ardmore Destillerie als Bollwerk des traditionellen schottischen Whiskys. 1898 von William Teacher gegründet, produziert Ardmore seit über einem Jahrhundert außergewöhnliche getorfte Single Malt Whiskys und bewahrt das Wesen einer vergangenen Ära in der Whiskyherstellung.

Bei Ardmore wird das Engagement für traditionelle Methoden großgeschrieben. Die Destillerie ist eine der wenigen, die noch traditionelle Holzbottiche und direkt befeuerte Brennblasen verwendet – eine Seltenheit in der modernen Whiskyherstellung. Dieser zeitgeehrte Ansatz, kombiniert mit der Verwendung lokalen Torfs, verleiht den Whiskys von Ardmore eine ausgeprägte Rauchigkeit, ein Charakteristikum, das von Torf-Liebhabern geschätzt wird.

Die Lage der Destillerie in der Nähe der Grampian Mountains trägt zum einzigartigen Profil ihrer Whiskys bei. Das weiche, torfhaltige Wasser vom Knockandy Hill und die reiche, lokale Gerste verleihen den Ausdrücken von Ardmore einen robusten und vollmundigen Geschmack, geprägt von Noten von Honig, Gewürzen und dem unverwechselbaren Highland-Torfrauch.

Das Kernsortiment von Ardmore, einschließlich des Ardmore Legacy und des Ardmore Traditional Cask, zeigt die Meisterschaft der Destillerie in der Balance von Torf mit der Komplexität des Highland-Whiskys. Jede Flasche von Ardmore ist nicht nur ein Whisky; sie ist ein Stück schottisches Erbe und bietet einen Einblick in die Seele der Highland-Whisky-Kunst.

Entdecken Sie das Vermächtnis von Ardmore, wo jeder Schluck eine Hommage an die beständige Anziehungskraft des getorften Highland-Whiskys ist und sowohl langjährige Enthusiasten als auch Neulinge in der Welt des Scotch anspricht.

En tant qu'embouteilleur indépendant, Elixir Distillers recherche des fûts provenant de diverses distilleries en Écosse pour trouver les meilleurs malts. Chaque fût est dégusté et, uniquement lorsqu'il est jugé de la plus haute qualité, il est embouteillé dans leur série Single Malts of Scotland en tant que single cask ou dans le cadre d'une petite série.

De nombreuses embouteillages de Single Malts of Scotland ont reçu des récompenses et ont été salués par la critique. Comme il devient de plus en plus difficile de trouver de tels vieux fûts, il est peu probable que chaque whisky soit jamais répété.

Chaque embouteillage est l'un d'un nombre limité, ce qui en fait un cadeau parfait ou offrant la chance de goûter quelque chose de vraiment unique.