Williamson | Best Dram | 10 Jahre | 2014/2024 | Palo Cortado #249 | 62%

BLENDED MALT WHISKY

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DESCRIPTION

Le Williamson 10 ans (2014/2024) – Best Dram est un exceptionnel Single Malt Scotch Whisky de l'île d'Islay, vieilli dans un fût de sherry First Fill Palo Cortado (Fût n° 249). Ce whisky se distingue par sa période de maturation de 10 ans et un degré d'alcool élevé de 62,0 % vol. Limité à 572 bouteilles, il est embouteillé sans filtration à froid ni ajout de colorant.

Le profil aromatique combine les notes fumées et maritimes typiques de Laphroaig avec la complexité sucrée et noisettée du fût de sherry Palo Cortado. Au nez, on trouve des notes de fumée et de cendres, accompagnées de brises marines salées et de touches de jambon séché. En bouche, il est crémeux et riche, avec une vague de douceur, équilibrée par des notes phénoliques et une touche de sel. La longue finale est également marquée par la fumée et la douceur, avec une subtile note iodée.

NOTES DE DÉGUSTATION

Nez	Fumé avec des caractéristiques phénoliques, cendrées, maritimes, légèrement salées, complétées par des notes de noix et de jambon séché à l'air qui, après une longue période, se transforment en une note baky. Imperceptible malgré la teneur élevée en alcool.
Bouche	Sensation crémeuse en bouche. Les notes phénoliques et la cendre froide sont remplacées par une touche sucrée. Une subtile touche de sel, complétée par des noix et du lard vert. Aucune trace des 62% vol.
Final	Très long et phénolique, avec une douceur qui s'estompe.

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES

Catégorie	Blended Malt Whisky
Pays d'origine	Schottland
Région	Islay
Contenu de la bouteille	700ml
Teneur en alcool	62.0%-vol
Âge	10 Jahre
Date de mise en bouteille	04/06/2024
Nombre de bouteilles	572
Numéro de fût	249
Type de fût	Palo Cortado
Tourbe	leicht bis mittel rauchig \| lightly to medium peated
Filtration	nicht kühlgefiltert \| non-chill-filtered
Colorants	ohne Farbstoffe \| non-coloured
Distillerie	Inconnu
Embouteilleur	Whisky Druid, Limbergen 46, 48249 Dülmen, Deutschland
Importateur / Distributeur	Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

Williamson - Islay Scotch Whisky
Williamson Whisky, oft mit der bekannten Laphroaig-Destillerie in Verbindung gebracht, ist eine bemerkenswerte Erscheinung in der Welt der unabhängigen Whisky-Abfüllungen. Dieser Whisky, benannt nach Bessie Williamson, der legendären Managerin von Laphroaig, wird von der Destillerie verwendet, wenn sie Fässer an unabhängige Abfüller verkaufen möchten, ohne direkt den Namen Laphroaig zu verwenden.
Es ist eine Möglichkeit für Laphroaig, ihren Whisky zu vertreiben, während sie ihre Markenidentität separat bewahren.
Der Begriff "teaspooned" wird oft mit Williamson Whiskys in Verbindung gebracht. Dies bezieht sich auf eine Praxis, bei der eine kleine Menge Malt Whisky aus einer anderen Brennerei zu einem Fass hinzugefügt wird, was es technisch zu einer Mischung macht. Dies verhindert, dass der unabhängige Abfüller den Namen der ursprünglichen Brennerei verwendet. Trotzdem werden Williamson Whiskys für ihre Qualität und ihren ausgeprägten Islay-Charakter geschätzt, der typischerweise das torfige, rauchige Profil der Region verkörpert.
Unabhängige Abfüller wie Berry Bros & Rudd, Asta Morris, Càrn Mòr und andere haben verschiedene Ausdrücke von Williamson veröffentlicht. Diese Veröffentlichungen heben oft den charakteristischen Charakter von Laphroaig hervor, allerdings unter dem Namen Williamson. Sie bieten Whisky-Enthusiasten einen alternativen Weg, um die Aromen von Laphroaig in einem etwas anderen Kontext zu erkunden, manchmal mit einzigartigen Reifungseinflüssen wie Sherryfass-Aging.
Zusammenfassend bieten Williamson Whiskys einen faszinierenden Einblick in die Welt der Islay-Malts und die kreativen Wege, wie Brennereien mit unabhängigen Abfüllern zusammenarbeiten, um eine vielfältige Palette an Geschmackserlebnissen anzubieten.
Vers la collection Williamson
Whisky Druid
Whisky Druid est un embouteilleur indépendant de whisky écossais, fondé par Michel Reick. L'entreprise est connue pour sa sélection minutieuse et son embouteillage de whiskies de première qualité. Elle travaille en étroite collaboration avec différentes distilleries écossaises pour offrir une variété de single malts et de whiskies blended.
Chaque whisky est embouteillé sans ajout de colorants ni filtration à froid afin de préserver le goût et l'arôme naturels. Une attention particulière est accordée aux embouteillages de fûts uniques, disponibles en quantités limitées.
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