• Tan Cho | Mizunara Cask | Japanese Whisky | 55%GET A BOTTLE
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Tan Cho | Mizunara Cask | Japanese Whisky | 55%

Tan Cho | Mizunara Cask | Japanese Whisky | 55%

SINGLE MALT WHISKY
€297,14
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DESCRIPTION

Japanischer Whisky ist auf dem Vormarsch: Der Inselstaat hat sich in Sachen Single Malt, Single Grain und Blended Whisky an die internationale Spitze gearbeitet. Dazu tragen Brennereien wie Mars Shinshu bei, die für großes Know-how und vielfältigen Premium-Whisky aus 100 Prozent eigener Herstellung stehen. Was die Abfüllungen der japanischen Brenner besonders spannend macht: Sie reifen in völlig verschiedenen Klimazonen von tropisch bis alpin – und sorgen so immer wieder für Überraschung am Gaumen.

Tan Cho ist ein innovativer Single Malt, der auf die Traditionen und die über 270-jährige Erfahrung der Sake-Brauerei Hakutsuru aus Nada baut. Der erlesene, halbsüße Whisky wird im Osten Hokkaidos, einem der zentralen Gebiete der japanischen Whiskyherstellung, destilliert und gereift. Nach einer mehr als dreijährigen Reifung in ausgewählten Fässern wird er in raren Mizunara Casks veredelt. Sie verleihen ihm seinen frischen, an Wald erinnernden Geschmack, der dem Aroma von (fassgelagertem) Taru-Sake ähnelt.

NOTES DE DÉGUSTATION
Nez Reife Honigmelone, Karamell und Mandeln
Bouche Weiche Süße von Bananen, sanfte Wellen von Karamell und frische Kräuternoten
Final Zartbitterschokolade, Orange und angenehm anhaltende rauchige und torfige Noten
INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES
Catégorie Single Malt Whisky
Pays d'origine Japon
Région Hokkaido
Contenu de la bouteille 700.0ml
Teneur en alcool 55.0%-vol
Âge (en années) Sans Indication d’Âge
Type de fût Mizunara
Tourbe Légèrement à moyennement tourbé
Filtration Pas Filtré à Froid
Colorants Sans Colorants
Distillerie Hakutsuru Sake Brewery, 4-chōme-5-5 Sumiyoshi Minamimachi, Higashinada Ward, Kobe, Hyogo 658-0041, Japan
Importateur / Distributeur La Maison du Whisky, 9-11 Rue Gustave Eiffel, 92110 Clichy, France

  • Hakutsuru - Japanese Single Malt Whisky

    La distillerie Hakutsuru, fondée en 1743, est une brasserie renommée au Japon, connue pour ses produits de saké et de whisky de haute qualité. La distillerie est située à Kobe, dans la préfecture de Hyogo, et est l'un des plus grands et des plus célèbres producteurs de saké au Japon. Hakutsuru signifie "grue blanche", un symbole de bonne fortune et de longévité au Japon.

    Hakutsuru s'est fait un nom principalement grâce à ses productions de saké, certains des sakés les plus célèbres comme le Hakutsuru Premium Sake Junmai Dai Ginjo "SHO-UNE" et le Hakutsuru Excellent Sake "Tanrei Junmai" étant appréciés dans le monde entier. Les visiteurs peuvent visiter la brasserie de saké Hakutsuru et le musée associé pour en savoir plus sur l'art traditionnel de la fabrication du saké et déguster différentes variétés.

    En plus du saké, Hakutsuru produit également du whisky. Un exemple notable est le Tan Cho Single Malt Whisky. Ce whisky est distillé à Hokkaido et vieilli dans des fûts de Mizunara, ce qui lui confère une saveur unique qui combine des notes de grain, de banane et une touche d'épices. Le Tan Cho Whisky est une édition limitée et se distingue par ses arômes complexes et la sélection soignée des fûts.

    Hakutsuru utilise des techniques traditionnelles et modernes pour garantir la qualité et le goût de ses produits. L'utilisation d'eau de haute qualité de la région et le contrôle strict du processus de fermentation contribuent à la production de boissons de premier ordre.

    Vers la collection Hakutsuru 

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