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Nikka | Yoichi | 10 Jahre | Japanese Single Malt Whisky | 45%

Nikka | Yoichi | 10 Jahre | Japanese Single Malt Whisky | 45%

SINGLE MALT WHISKY
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DESCRIPTION

Der Nikka Yoichi 10 Jahre Single Malt Whisky wird in der Yoichi Destillerie auf Hokkaido, Japan, produziert. Diese Destillerie ist bekannt für die Anwendung traditioneller Whiskyherstellungsverfahren. Dieser Whisky reift 10 Jahre in Eichenfässern, was ihm ein reiches und komplexes Aroma verleiht.

Das Klima in Yoichi trägt zur Charakteristik dieses Whiskys bei, indem es den Reifungsprozess beeinflusst. Der Nikka Yoichi 10 Jahre zeichnet sich durch eine Balance von Rauch- und Torfaromen aus, ergänzt durch Noten von getrockneten Früchten und einer leichten Eichensüße. Die Textur ist geschmeidig, und der Abgang lang anhaltend.

NOTES DE DÉGUSTATION
Nez Frisch und kräuterig. Fruchtige Noten versüßen die erste Nase. Der Torf hält sich zurück und lässt die Aromenpalette voll zum Ausdruck kommen. Bei längerer Belüftung entfalten sich Konditoraromen.
Bouche Fließend, lebhaft. Pfeffer erfrischt den Gaumen, gefolgt von Konditorcreme, die für Fülle sorgt, während der schüchterne Torf sich zurückzieht.
Final Lang und trocken. Noten von feuchter Erde gleichen die holzigen Aromen aus.
INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES
Catégorie Single Malt Whisky
Pays d'origine Japan
Région Hokkaido
Contenu de la bouteille 700ml
Teneur en alcool 45.0%-vol
Âge Ohne Altersangabe
Nombre de bouteilles 9000
Type de fût -
Tourbe leicht bis mittel rauchig | lightly to medium peated
Filtration nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Colorants Zuckerkulör | caramel colouring
Distillerie The Nikka Whisky Distilling CO., 7-chōme-6 Kurokawachō, Yoichi, Yoichi District, Hokkaido 046-0003, Japan
Importateur / Distributeur La Maison du Whisky, 9-11 Rue Gustave Eiffel, 92110 Clichy, France
  • Nikka - Japanese Whisky

    La distillerie Nikka Whisky, fondée en 1934 par Masataka Taketsuru, l'un des pionniers du whisky japonais, est aujourd'hui l'une des marques de whisky les plus renommées du Japon. L'établissement de la distillerie à Yoichi, sur Hokkaido, a suivi les études approfondies de Taketsuru en Écosse, où il a appris les méthodes traditionnelles de production du whisky. Nikka exploite deux distilleries principales : la distillerie Yoichi sur Hokkaido et la distillerie Miyagikyo dans la préfecture de Miyagi, ouverte en 1969.

    Les whiskies Nikka sont connus pour leurs sorties de haute qualité et diversifiées. Parmi les sorties les plus populaires figurent le Yoichi Single Malt et le Miyagikyo Single Malt, tous deux appréciés pour leurs profils de saveurs complexes. Le Yoichi Single Malt se caractérise par des notes robustes et tourbées et une brise maritime, tandis que le Miyagikyo Single Malt est plus fruité et floral avec une touche d'épice. Une sortie très rare et prisée est le Nikka Whisky From The Barrel, connu pour son intensité et sa diversité de saveurs riches.

    La distillerie Yoichi, construite sur un site avec de l'eau fraîche, de l'air pur et une abondance de tourbe, utilise des méthodes traditionnelles telles que la distillation directe au charbon. Cette technique confère au whisky un caractère unique et robuste. En revanche, la distillerie Miyagikyo utilise l'environnement doux et l'eau pure de la région pour produire un whisky plus doux et plus élégant.

    Nikka accorde une grande importance à l'utilisation d'ingrédients de haute qualité et de processus de fabrication traditionnels, ce qui se reflète dans la qualité exceptionnelle de leurs whiskies. Au fil des ans, la marque a reçu de nombreuses récompenses internationales et est synonyme d'excellent whisky japonais.

    Vers la collection Nikka 

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