Nc'Nean | Aon | 2017/2023 | Rye Cask #17-340 | Organic Scotch Whisky | 57,1%

SINGLE MALT WHISKY

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DESCRIPTION

Die Nc'nean-Destillerie, unter der Leitung von Annabel Thomas, leistet Pionierarbeit in der nachhaltigen Produktion von Scotch Whisky. Gelegen in einer abgeschiedenen und idyllischen Region der Highlands, setzt die Brennerei konsequent auf schottische Bio-Gerste und nutzt ausschließlich erneuerbare Energien. Seit dem Jahr 2017 wird in der Brennerei an der Küste der Halbinsel Morvern destilliert.

Das Engagement für Nachhaltigkeit und Qualität spiegelt sich auch in den Produkten von Nc'nean wider. Mit ihrem dritten, exklusiv für den deutschen Markt bestimmten Single Cask Whisky, wagt die Brennerei einen innovativen Schritt: Der Nc'nean Aon – Rye Cask 17-340 markiert den ersten Whisky der Destillerie, der in einem Rye Cask gereift wurde. Ursprünglich im September 2017 in ein First Fill Bourbon Cask gefüllt, reifte der Aon ein Jahr vor der Abfüllung in einem zuvor mit Rye Whiskey belegten Fass. Das Resultat ist ein weicher, cremiger und zugleich lebhafter Whisky, der mit Noten von kandierten Pfirsichen und Aprikosen, süßen Kräuterwurzeln und einer trockenen Holzwürze überzeugt.

Für Whisky-Enthusiasten in Deutschland bietet Nc'nean mit dem Aon eine exklusive Gelegenheit, die Marke auf eine ganz neue Art zu erleben. Mit einer limitierten Anzahl von 232 Flaschen steht dieser besondere Tropfen bereit, um die Sinne der Fans zu begeistern und die Vorreiterrolle von Nc'nean in der nachhaltigen Whiskyproduktion zu unterstreichen.

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES

Catégorie	Single Malt Whisky
Pays d'origine	Schottland
Région	Highlands
Contenu de la bouteille	1l
Teneur en alcool	57.1%-vol
Âge	Ohne Altersangabe
Date de mise en bouteille	09/2023
Nombre de bouteilles	232
Numéro de fût	17-340
Type de fût	Bourbon, Rye
Tourbe	nicht rauchig \| unpeated
Filtration	nicht kühlgefiltert \| non-chill-filtered
Colorants	ohne Farbstoffe \| non-coloured
Distillerie	Nc’Nean Distillery, Drimnin, By Lochaline, Morvern PA80 5XZ, Scotland, United Kingdom
Importateur / Distributeur	Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

Nc'Nean - Highland Single Malt Scotch Whisky
La distillerie Nc'Nean, située sur la péninsule de Morvern, sur la côte ouest de l'Écosse, est l'une des plus jeunes et des plus respectueuses de l'environnement du pays. Fondée en 2017, Nc'Nean est devenue connue comme la première distillerie entièrement biologique d'Écosse et se concentre sur des méthodes de production durables. La distillerie utilise exclusivement de l'orge biologique écossaise et fait fonctionner ses installations avec 100 % d'énergie renouvelable. La distillerie vise à créer de nouvelles saveurs tout en promouvant des pratiques écologiques.
Le nom Nc'Nean est dérivé de "Neachneohain", la Reine des Esprits dans la légende gaélique. La première sortie de whisky de Nc'Nean, lancée au printemps 2020, se caractérisait par un profil léger et fruité, avec des notes d'agrumes, d'abricot, de pêche et d'épices. La distillerie a également sorti une série d'éditions spéciales, notamment la série "Quiet Rebels" et la série "Huntress", connues pour leurs profils de saveurs uniques et leur disponibilité limitée.
Une caractéristique distinctive de la distillerie Nc'Nean est son engagement envers la durabilité. Elle est la première distillerie au Royaume-Uni à être certifiée comme une opération à émissions nettes nulles et utilise du verre 100 % recyclé pour ses bouteilles. Ces pratiques durables ont valu à Nc'Nean une reconnaissance internationale, y compris des prix tels que "Sustainable Distillery of the Year" et le "Green Award".
Les whiskies de Nc'Nean offrent une interprétation moderne des single malts écossais et sont adaptés à la consommation pure comme aux cocktails.
Vers la collection Nc'Nean